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「なる門」旭川店

仕事内容

仕事内容: ■ なぜ飲食を選んだのか？ 「人と関わるのが好き」 「料理で人を喜ばせたい」 「接客が天職だと思った」 多くの人が、 そんな理由で飲食の道に飛び込みます。 でも現実はどうでしょうか。 気づけば長時間労働、安い給与、先が見えないキャリア。 そんな日々に疲れて去っていく 仲間を、私たちは何度も見てきました。 それは、「飲食＝消耗産業」というイメージを業界 自らがつくってきたからです。 けれども本当は、飲食は“誇れる専門職”です。 医師や弁護士のように、国家資格がなくても「職人の腕ひとつ」で生きていける世界です。 私たちは、その可能性を守り抜くために、「飲食人を、職人として扱う会社」をつくりま した。 ■ 技術を“資産”にする仕組み Keytableでは、料理人・ホールスタッフを“使い捨て”に しません。 むしろ、腕を磨くことが一番の投資だと考えています。 キッチン：イタリアン ・和食・中華まで多彩なジャンルを習得可能 ホール：接客術だけでなく、店舗マネジメント・数値管理まで教育 資格支援：ソムリエ・利き酒師・調理師免許取得費用を補助 「現場しかできない」ではなく、 「現場だからこそできること」を増やしていく。 それがあなたの“資産”になります。 ■ 職人の市場価値を、会社が保証する どれだけ腕を磨いても、給与が上がらなければ意味が ありません。 だから、私たちは飲食人を“市場で評価される専門職”として扱います。 初任給28万円スタート 技術等級ごとに昇給（例：包丁技術試験クリアで＋1万円） 店舗数拡大に合わせたポジション増設 年収600万円以上の「マイスター職」も実現 一　生、職人として生きていける。 それを給与と制度で保証します。 ■ 家族に「誇り」を持って言える仕事へ 「パパ、今日はどんな料理をつくったの？」 「ママのお店、友達と食べに行きたい！」 そんな言葉が家族から自然と出るような仕事。 それが飲食の本来の姿です。 私たちは、職人としての誇りを支え、 社員一人ひとりが人生をかけて飲食を選んでよかったと心から思える未来を約束します。