業務委託
株式会社バックス

【業務委託】フードコーディネーター　アシスタント

日本トップクラスのフードコーディネーターアシスタント

アクセス: 都営新宿線「菊川駅」A2出口を出て左手に進み、最初の信号を左折して300mほど進んだ左手の青いビルです（徒歩4分）大江戸線「森下駅」A6出口から出て、徒歩10分
株式会社バックス
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都江東区森下4-12-1バックス
アクセス: 都営新宿線「菊川駅」A2出口を出て左手に進み、最初の信号を左折して300mほど進んだ左手の青いビルです（徒歩4分）大江戸線「森下駅」A6出口から出て、徒歩10分
日給13,000円～20,000円

勤務時間

勤務時間・曜日: 9：00～基本は月〜金の平日

休日休暇

休暇・休日: 基本、土日には案件はありません

勤務地

株式会社バックス

東京都江東区森下4-12-1バックス

株式会社バックス

勤務地: スタジオ内は完全禁煙非常階段では喫煙可能　近くのセブンイレブン前では喫煙可能

アクセス

アクセス: 都営新宿線「菊川駅」A2出口を出て左手に進み、最初の信号を左折して300mほど進んだ左手の青いビルです（徒歩4分）大江戸線「森下駅」A6出口から出て、徒歩10分

仕事内容

アピールポイント: 多くのベテランフードコーディネーターがいるので、その現場を横で見ながら学べる。クライアントは日本のトップ食品メーカー企業が多く、最高峰のスキルを得る事も可能・撮影設備が整った自社スタジオでの仕事・広告料理の技術と考え方を学べる環境・実力に応じて継続案件あり・プロの現場で調理の精度を高められる

仕事内容: 食品メーカー・コンビニエンスストア向け広告撮影における、フードコーディネーターのアシスタント業務です。主な業務は、自社スタジオでの調理および撮影補助となります。・基本的な調理（切る・焼く・煮るなど）・食材の下準備、仕込み・盛り付けの補助、微調整・撮影現場での調理サポート・後片付け、衛生管理扱う料理は特別な高級料理ではありません。餃子、チキン、目玉焼き、ステーキなど、身近な家庭料理が中心です。ただし広告撮影では「毎回同じクオリティで仕上げる」ことが求められます。・焼き色を均一にそろえる・規定寸法で正確にカットする・黄身をセンターに安定させる・火入れを再現性高く仕上げるこうした精度と安定性を、現場で身につけていきます。最初から完璧である必要はありません。ただし、仕事として真剣に調理と向き合う姿勢は必要です。

対象となる方

求める人材: ・基本的な調理が作れる方・時間と精度を守れる方・指示を正確に理解し実行できる方・現場の緊張感を前向きに受け止められる方・衛生管理を徹底できる方歓迎・飲食店での調理経験・フードコーディネーター経験・撮影現場経験業務委託は「一緒に現場をつくるパートナー」です。自ら考え、安定した技術を積み上げていける方を歓迎します。