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株式会社長良川観光ホテル石金

仕事内容

仕事内容 長良川のほとりに佇む、歴史ある旅館「石金」で、お客様の心に残る滞在を支える裏方業務をお任せします。あなたの丁寧な仕事が、お客様の笑顔に直結する、やりがいのあるお仕事です。 未経験OK！ 「旅館・温泉が好き！」 「地元で働きたい！」 など大歓迎です！ ■■主な業務内容■■ 具体的な業務内容は多岐にわたりますが、どれもお客様に「また来たい」と思っていただける宿づくりに欠かせない大切な役割です。 ■ お客様へのおもてなしを運ぶ、料理の配膳サポート 調理場で腕を振るった料理人たちが真心込めて作ったお料理を、お客様がお食事を楽しまれる食事会場や、賑やかな宴会場へと丁寧に運びます。温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、最高の状態で提供できるよう、細やかな気配りが求められます。お客様の「美味しい」の一言を想像しながら、心を込めて運びましょう。 ■ 清潔で快適な空間を保つ、洗浄・清掃業務 お客様が召し上がった後の調理器具や食器は、次のご宿泊のお客様に気持ちよく使っていただけるよう、一つひとつ丁寧に洗浄し、衛生的に保ちます。ピカピカになった食器が並ぶ様子は、達成感を感じられる瞬間です。また、厨房内の清掃も行い、常に清潔で安全な環境を維持することで、料理人が最高のパフォーマンスを発揮できるようサポートします。 ■ 安らぎのひとときを演出する、布団準備 ご宿泊のお客様が旅の疲れを癒し、安らかな眠りにつけるよう、客室での布団準備を行います。清潔なシーツとふかふかの布団を丁寧に敷き、快適な睡眠環境を整えます。お客様が部屋に入った瞬間の「わぁ、きれい！」という声が聞こえてくるような、そんな心地よい空間づくりをお願いします。 ■■業務時間の一例■■ 17時～19時：布団準備 17時～20時：料理の運搬 20時～22時：食器の洗浄 ※複数名で行いますので、業務は分担して行っていきます。 ■■石金ホームページ■■ https://www.ishikin.co.jp/