• 正社員

土佐清水ワールド 三宮本店/(株)ワールド・ワン

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼神戸にいながら、全国の「おいしい」に出会える／ 全国の地域や生産者とつながり、 旅先でしか味わえないような 食材・料理・文化を東京のお客様に届ける。 私たちは、そんな新しいスタイルの 飲食店をつくっています。 業界でもトップクラスの働きやすい環境も整えています。 ――――――――――――――――――――― ＜＜働きやすい環境について＞＞ ――――――――――――――――――――― 「飲食の仕事は好きだけど、 休みはしっかり欲しい」 そんな方にもピッタリのお店です。 ◆完全週休2日制 ◆連休取得もOK ◆残業は1日平均1時間程度 ◆産休・育休取得実績あり 飲食業界というと、 「休めない」「帰れない」 そんなイメージを持つ方もいるかもしれませんが、 ワールド・ワンでは 会社全体でしっかり休みを取りながら、 飲食の仕事を長く楽しめる環境づくりを 大切にしています。 ――――――――――――――――――――― ＜＜新しいコンセプトのお店＞＞ ――――――――――――――――――――― 全国各地の地域や生産者とつながり、 その土地ならではの食材・料理・文化を 神戸のお客様に届けるという コンセプトの居酒屋です。 普段なかなか扱えない その地域ならではの食材に触れたり、 生産者から直接話を聞きながら 新しいメニューが生まれることもあります。 自分がつくった料理をきっかけに 「今度は現地にも行ってみたい！」 そんなお客様の反応を直接感じられるのも、 この仕事ならではの面白さです。 また、地域との取り組みを通じて 現地での雇用が生まれるなど、 食を通じて地域にも貢献しています。 料理人として、食材と向き合いながら 料理の可能性を広げていける。 そんな、普通の居酒屋とは少し違った 面白さを感じられる仕事です。 ――――――――――――――――――――― ＜居酒屋だけじゃない。ちょっと変わった会社＞ ――――――――――――――――――――― 私たちは、居酒屋だけを運営する会社ではありません。 実は… ◆青森りんごを使ったスイーツショップ ◆ふわふわ食感が人気の生ドーナツ店 ◆クラフトビール醸造所 ◆酒蔵とコラボした日本酒バル ◆2025年大阪・関西万博への出店 など、様々なブランドや事業を展開しています。 しかも、そのほとんどが どこかのお店を真似したものではなく、 地域や生産者と一緒につくり上げた オリジナルブランドです。 居酒屋で働きながら、 地域の食材を使った料理を考えたり、 新しいブランドや商品づくりに関わったり。 「いろいろな料理に挑戦してみたい」 「自分のアイデアを料理にしてみたい」 そんな方にも、 面白さを感じてもらえる会社です。 ――――――――――――――――――――― ＜＜仕事内容＞＞ ――――――――――――――――――――― まずは仕込みや調理、 盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 未経験の方も、 先輩スタッフがしっかりサポートするので 安心してください。 仕事に慣れてきたら、 ・季節メニューやフェアメニューの考案 ・生産者とのやりとり ・新メニューの開発 などにも挑戦できます。 店舗ごとの裁量も大きいため、 「この食材をもっと活かしたい」 「この地域の魅力を料理で伝えたい」 といった、あなたのアイデアが、 実際のメニューになることもあります。 ――――――――――――――――――――― ＜＜まずは話を聞くだけでもOK＞＞ ――――――――――――――――――――― まだ転職を決めていない方、 話だけ聞いてみたいという方からの ご応募も歓迎します！ 「どんな人が働いているんだろう？」 「実際の働き方は？」 「本当に未経験でも大丈夫？」 「どんな料理に挑戦できる？」 そんな疑問があれば、 まずは面接で気軽に聞いてください。 少しでも興味を持っていただけたら、 ぜひご応募ください。 ――――――――――――――――――――― ＜＜詳しいお店や会社の情報はこちら＞＞ ――――――――――――――――――――― より当社のことを知っていただける 動画や記事もご紹介します。 ＼会社の雰囲気が分かる動画も是非／ ※URLをコピーしてブラウザに貼り付けてご覧ください。 ＜お店の紹介動画はこちら＞ https://youtube.com/shorts/SuL2NAPeUAw?si=az8d_lOWNt9ZH9J6 ＜会社の紹介動画はこちら＞ https://youtube.com/shorts/ypIIsM4U-bA?si=OPaM6UmPyvKaA4fW ＼毎月の会社の取り組みレポート（社内報）はこちら／ ※URLをコピーしてブラウザに貼り付けてご覧ください。 https://www.world-one-group.co.jp/worldnyannews/