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株式会社LEOC(レオック)　松樹苑

仕事内容

仕事内容 ロングシフトでしっかり収入☆彡福利厚生が充実も魅力的です！『美味しかった！』の笑顔が嬉しい！ 病院・施設で朝・昼・晩の決まった時間に食事を提供するお仕事です。 栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に調理します。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄などをお願いします。 ◇1日の食数 朝30食・昼38食・夕30食／2人体制◇ お食事の調理と食形態加工 患者さまに少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、患者さま一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 チームワークが大切！ 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 会社について LEOCは1983年に創業し、全国で3000カ所以上の病院、福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。