• 正社員

株式会社焼肉坂井ホールディングス　炭火焼肉屋さかい 松本村井店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 今回募集するのは、当店舗の次期店長候補。 私たちがあなたに期待しているのは、 目の前の数字を闇雲に追うことではありません。 私たちが目指すのは、お客様に 「また来たい」と思っていただける店舗です。 そのためには、スタッフ一人ひとりが 活き活きと働き、成長できる環境が 不可欠です。 今後さらなる事業拡大を見据え、 現場の最前線で「人づくり」を牽引し、 お客様から愛される店舗を作ってみませんか？ 「人を育てる仕事に挑戦したい」 「店舗運営やマネジメントを学びたい」 そんな方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは、接客や調理などの 店舗業務からスタート。 慣れてきたら店舗運営業務も 少しずつお任せします。 ・お客様のご案内、料理の提供 ・肉のカット、仕込み ・食材、衛生、品質管理 ・スタッフの教育、フォロー ・シフト作成、スタッフ配置 ・売上や経費などの数値管理など 業務には基準やマニュアルがあるため、 経験や感覚だけに頼らず、 段階的に仕事を覚えられます。 ＼ 働きやすい環境が整っています ／ ⭐昇給昇格チャンス年2回 ⭐月8～9日休みに加え、夏期・冬期休暇あり ⭐賞与最低年2回支給など ⭐希望エリアへの就職に対応します ⭐産休・育休男女ともに取得・復職実績あり ⭐22時〜23時に閉店、深夜営業はありません ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■数字だけを追う店長ではありません ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長の仕事は、売上や利益を 管理することだけではありません。 スタッフが成長し、自分で 考えて動けるようになる。 チームで協力し、安定した サービスを提供できるようになる。 人が育てば、接客の質が上がり、 お客様の満足度も高まります。 その積み重ねが、リピーターの増加や 店舗の売上につながっていきます。 数字だけを追うのではなく、 人を育てることで成果を生み出す。 そんな店舗づくりに挑戦できる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■店長の先のキャリアも ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店舗運営や人材育成の経験を積んだ後は、 エリアマネージャーなど、 複数店舗を支えるポジションも目指せます。 「店長として店舗を極めたい」 「複数店舗を管理する立場を目指したい」 「将来的には本社業務にも挑戦したい」 そんな想いを持つ方にも、 長くキャリアを築いていただける環境です。 店長は、キャリアのゴールではありません。 人を育てる経験を、複数店舗や 事業を支える力へ変えていけます。 ✅焼肉坂井ホールディングスで働く 店長にインタビューしてみました！ 一番嬉しいのは、スタッフの成長が 見えた時。最初は挨拶の声も小さく、 指示を待っていた子が、自分から お客様に声をかけられるようになる。 仕事を一人で任せられるようになると、 「次はこれを教えてみよう」と、 こちらにも新しい目標ができます。 教える時は、最初から完璧を求めません。 「ミスしても最後は店長が責任を持つから、 まずはやってみよう」と伝えています。 そうして育ったスタッフが、 今度は後輩を教えている姿を見ると、 お店全体が成長したと感じます。 退職後も食事に来てくれる子がいて、 「ここで働いてよかった」と 思ってもらえることが、 店長として大きなやりがいですね。