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博多炉端 魚男(フィッシュマン)

仕事内容

仕事内容 「このまま包丁を握り続けて、 10年後、自分はどうなっているだろう？」 そんな不安を抱える キッチン経験者のあなたへ。 代表は、300件以上の店舗を 再生させてきたコンサルタント。 だからこそ、従業員を「コスト」ではなく 「資本（宝）」と考え、 年間1,000万円以上の教育費を投じて、 あなたを一生稼げる「プロ」へ育てます。 ＼ 居酒屋甲子園 全国準優勝の実力店 ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐M&Co.で叶う「本物のプロ」への道 ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ ミシュラン「本物」から直接学べる！ ┗ 料理、接客、飲料ら一流講師陣が、 あなたの技術を最高峰へと引き上げます。 ✨ 「年間1,000万円超」の教育投資 ┗ 技術研修だけでなく、 経営・金融・英会話・生成AI活用まで。 現場作業で終わらない、市場価値の高い 「ビジネスパーソン」を育成します。 ✨ 経験者月給35万〜50万円以上。 ┗ 店舗運営に加え、代表のコンサル案件 への参画でスキルアップ可能です ✨ 日本唯一の「美食×医療」最先端スキル ┗ 全員にApple Watchを支給。 医学的根拠に基づいた次世代の 飲食メソッドを習得できます。 ⭐圧倒的な実績と評価 ───────────────── ✅居酒屋甲子園 全国第2位 （5,000店舗が参加する大会で準優勝） ✅わずか26坪で最高月商2,800万円の売上 ✅Google評価4.8（口コミ6,000件以上） ⭐仕事内容 ───────────────── 【仕事内容】 ✅旬の食材を活かした調理・メニュー開発 ✅ミシュラン二つ星シェフ直伝の技術実践 ✅「血液データ」に基づいたパーソナルな 料理提案（メディカル・ガストロノミー） ✅店舗マネジメント・原価管理 仕込みから仕上げまで、基本に忠実 かつ一切の妥協を許さない 料理作りをお任せします。 ⭐キャリアアップの道筋 ───────────────── 当店では単なる「居酒屋スタッフ」で 終わらないキャリアパスを用意しています。 店舗で実力をつけた後は、社長の コンサルティング案件やプロデュース業に 参加可能。 給与とは別に「報酬（フィー）」が 入る仕組みがあり、年収1000万円も 目指せる環境です。 社長は現在、全国300店舗以上に関わる コンサルタントとして活躍中。 大手企業の社食プロジェクトなど、 様々な企業とのコラボレーションも進行中です。 あなたもその一員として、飲食の枠を超えた ビジネスに携わることができます。 ⭐成長できる環境 ───────────────── 私たちは「見て盗め」という教育放棄はしません。 すべての技術に「答え」があります。 年間1,000万円をかける研修ラインナップの 一部をご紹介します。 ✅超一流の技術指導 料理： ミシュラン二つ星のスペイン料理シェフ、 唐津の二つ星鮨店の大将、三つ星鮨店の 元料理長らが直接指導 接客：「世界一のサービスマン」や、 サーバーグランプリ王者による所作指導 飲料：「ビールの神様」と称される注ぎ手や、 トップバーテンダーによる技術伝授 ✅ビジネス・教養 経営：上場企業プロ経営者による ビジネスモデル構築研修 語学：超一流ホテルでも教えている 一流講師による英会話レッスン 金融：「お金の学校」と題した資産形成 ・ファイナンシャルリテラシー研修 AI：最先端の生成AI活用や、 医療機関開発AIの導入研修 ⭐健康管理サポート ───────────────── 全社員にApple Watchを支給し、 年間約50万円の健康プログラムに 参加できます。自分の体を知り、健康意識を 高めることで、お客様にも本物の 健康的な食事を提案できる人材を 育成しています。 ⭐メディカル・ガストロノミー ───────────────── 元ミシュラン星付きシェフと共に、 以下のメソッドを学べます。 ・「血液データの料理への翻訳」 血液検査の数値を見て、その人に 不足している栄養素を特定し、それを補う 美味しい料理を作る技術 ・「ウェアラブルデバイス活用」 Apple Watchのデータを読み解き、 お客様のコンディションに合わせた サービスを提供する技術 この「医学的根拠に基づいた美食」 を学べるのは、日本ではここだけです。 +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ ⭐社長からのメッセージ ───────────────── 「なぜ、年間1,000万円もかけて 厳しく育てるのか？」 それは、これから来る「不安定な時代」から、 あなたを守るためです。 地震や災害、激変する経済環境。 いつ何が起こるか分からないこの時代に、 会社にぶら下がっているだけの 「弱い個人」のままでは、何かあった時に 放り出されてしまいます。 本当の優しさとは、甘やかすことでは ありません。「どんな過酷な環境でも、 自分の腕一本で稼いでいける力」を 身につけさせることだと、私は信じています。 私たちは、あなたを使い捨てにはしません。 その代わり、あなたも本気で成長してください。 ここは未来を「勝ち抜くためのチーム」です。 +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+