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株式会社一歩一歩

職種/仕事内容

仕事内容 経験の有無は問いません。本格的な鮨の技術を、一からじっくりと学べる環境です。 意欲や姿勢を重視する社風のため、年齢や職歴に関係なく、やってみたいという気持ちがあれば技術をどんどん吸収できます。 「早く握りを覚えたい」「調理以外の部分にも関わりたい」――そんな想いにしっかり応える職場です。 また当社では、料理人であってもお客様と接する機会を大切にしており、 接客やドリンク対応などを通して“現場の声”に触れることが、成長の近道になると考えています。 月1回の試食会や、代表・部長とのメニュー会議も開催されるなど、入社すぐのスタッフもメニュー提案に挑戦できます。 ＜具体的な業務内容＞ ・鮨や和食メニューの仕込み・調理全般 ・接客対応・洗い場・ドリンク対応（経験や段階に応じて） ・週替わりメニューの開発（入社直後からアイデア歓迎） ・月1回の社内試食会への参加（毎月10品以上の新メニューが誕生） ・ご希望に応じて、発注・シフト管理・店舗運営補助などもお任せします ・鮨の握りは、未経験からでも3年以内での習得を目指せます クックビズ 株式会社が仲介する株式会社一歩一歩の求人の紹介案件です。

勤務地

アクセス

アクセス(最寄駅) 「にぎりの一歩」／各線「北千住駅」より徒歩5分 （JR常磐線・東京メトロ日比谷線／千代田線・東武スカイツリーライン・つくばエクスプレス）

勤務時間

シフト制 勤務時間 13:00～00:00 シフト制（実働8時間）・休憩あり 【ディナータイム営業店舗】13：00～23：00 【ランチタイム営業店舗】10：00～23：00 ※終電を考慮します ※ディナー営業店舗が主です ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

給与

月給300,000円～450,000円 給与 月給300000円〜450000円 固定残業代￥68,963（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：業績賞与

休日休暇

休日・休暇 シフト制/月8日以上 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 決算賞与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給 家族手当 定期健康診断 制服貸与 まかないあり 交通費支給 賞与：業績賞与

その他

雇用形態 正社員