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株式会社ブロードエッジ・リキュエール

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ "決まった接客"は物足りないあなたへ ★ AI × WINE × BISTRO ★ 新しい"ワイン体験"を創る。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ AI WINE SHOP & WINE BISTRO Sommia 恵比寿・代官山エリア 7月グランドオープン予定 …………………… お店について …………………… AIソムリエ連動の 体験型ワインショップ＆ビストロ。 3年前に話題を呼んだワインショップが、 全く新しい形で生まれ変わります。 ここで目指すのは、 "ただ提供する接客"ではありません。 お客様一人ひとりに合わせて、 ワインとの出会いを提案する。 そんな体験を届ける接客を 大切にしています。 ……………… 業務内容 ……………… ・接客、サービス業務 ・ワイン提案、販売 ・AIソムリエ活用サポート ・店舗オペレーション補助 ・売場づくり ・SNS発信・販促補助 ・将来的な店舗運営全般 AIがサポートしてくれるからこそ、 人にしかできない接客に集中できます。 おすすめを伝えて終わりではなく "なぜその1本なのか" まで、会話ができる環境です。 ︶✧︶︶✧︶︶✧︶︶✧ 2〜3Fを横断しながら、 店舗全体に関わり、 将来的には店長も目指せます。 経験以上に重視するのは、 "お客様に向き合いたい" という気持ちです。 …………………… ここで働く魅力 …………………… ◆立ち上げから関われる オープニングメンバーとして、 店舗づくり全体に携われます。 ◆AIと一緒に働く新接客 AIソムリエが接客をサポート。 知識も自然と深まる環境です。 ◆安定した経営基盤 母体は不動産・金融投資事業。 挑戦できる環境と安定性を両立。 ◆プロから直接学べる グループ内には、 商品開発も担う実力派シェフが在籍。 ◆幅広い挑戦が可能 SNSマーケティング、 クラフトビール醸造など、 希望次第で新しい分野にも挑戦可。 ◆話題性の高いプロジェクト 大規模プロモーション予定。 "話題の店"を創る経験が積めます。 ………………………………… ただ接客するだけじゃ、 物足りない方へ ………………………………… 「お客様一人ひとりに、 しっかり提案したい」 そんな想いを持ちながらも、 忙しいオペレーションや マニュアル接客の中で、 "こなす接客"になってしまっている。 ―― そんな経験はありませんか？ Sommiaで目指すのは、 ただ料理やワインを提供するだけではない、 体験を届ける接客。 AIソムリエがあるからこそ、 人にしかできない会話や提案に しっかり向き合える環境です。 例えば… ・もっと接客を楽しみたい方 ・ワインの知識を深めたい方 ・お客様ごとに提案を変えたい方 ・新しい飲食体験に興味がある方 ・将来的に店長を目指したい方 ……そんな方を歓迎します。