正社員
天ぷらとワインしの

和食・日本料理・懐石料理店のソムリエ/93417

月給400,000円～800,000円
アクセス: 東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩約8分東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩約10分広尾駅から757m
勤務時間・曜日: 14:00〜23:00 1時間休憩有り

交通費支給
シフト制

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【ミシュラン掲載店でソムリエ募集】料理長と一緒にお店を作れる環境

アピールポイント: 衣が薄く軽やかな天ぷらを、選りすぐりのワインと共に。外苑西通りに面したカフェの店内より階段を上がり「天ぷらとワインしの」がございます。6席のカウンターと4名までの個室。表通りの喧騒が嘘のようにリラックスできる空間は、大切な方だけをお連れする特別な隠れ家としてもご利用いただけます。豊洲市場や産地から届く厳選された素材の持ち味を引き出しつつ、ワインや日本酒とともに召し上がれるよう、衣は白く薄く、油の香りを抑えた軽く上品な天ぷらに仕立ててご提供します。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】【仕事内容】・サービス業務全般（ドリンクの提供、接客）・仕入れ、在庫管理、商品リストの作成など・店舗運営マネジメント業務【スタッフのスキルアップを支援】当店では資格取得支援・研修制度をご用意。ただ働くだけでなく、「本格的に飲食業界でチャレンジしていきたい」という方をサポートしていきます。また業績に応じて国内外での研修も実施。概念にとらわれることなく、あなたなりのペースでスキルアップを目指していただけます。【こんな方を歓迎】・自分のスキルを活かして活躍したい方・成長したいという目標がある方・協調性をもって働ける方・料理、ワインが好きな方・新しい環境でチャレンジしたい方今後さらなる発展を見込んでいます。あなたの力を店舗運営に活かしていただけることを期待しています。〜興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください〜篠料理長 1975年東京生まれ。入社した山の上ホテルや東京ベイコートクラブなどで和食の腕を磨く。 2010年から10年間、銀座の野菜中心の創作和食店の料理長を務めた後、2023年「天ぷらとワインしの」料理長に就任。

勤務地

天ぷらとワインしの
東京都港区

勤務地: 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル２F

アクセス

アクセス: 東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩約8分東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩約10分広尾駅から757m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 14:00〜23:00 1時間休憩有り

給与

月給400,000円～800,000円給与: 前職給与を考慮いたします。

休日休暇

休暇・休日: 8日/月

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 福利厚生通勤手当、社宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険＜各手当・制度補足＞通勤手当：一律15000円支給 (既婚者30000円) 社会保険：各種社会保険完備＜その他補足＞ ■社内交流費一部支給 ■健康診断

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 400,000円 - 800,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間