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立ち寿司横丁　中野サンモール

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 『安定』『成長』どちらも手に入れたい方へ！ 寿司職人としての技術＋店舗運営にもチャレンジ！ 〇上場企業が母体で安心感抜群！ ┗ 一流の握り技術と“繁盛する店づくり”をイチから習得！ ┗ 調理だけでなく、マネジメントや運営も学べます！ 〇お腹もキャリアも満たされる！ ┗ 昇給は随時◎頑張りがそのまま評価に！ ┗ まかない・社員食堂・食事補助・社員割引あり！ ／／ 安定＆成長だけじゃない！ ＼＼ "やりがい"は、すべての工程に関われる面白さ！ 仕込み、握り、メニュー開発、人材育成まで―― 職人としても、リーダーとしても成長できる環境です！ 【お任せする内容】 まずは簡単な作業から少しずつスタート！ ■シャリの準備や仕込み補助 ■巻き寿司や軍艦などの簡単な盛り付け ■洗い場や厨房内の清掃・衛生管理 慣れてきたら、以下の業務にも挑戦！ ■握りの技術習得（段階的に教えます） ■カウンターでの寿司提供・接客 ■食材管理・発注、厨房スタッフの育成 ■売上や原価の管理、店舗運営補佐など いきなり難しい技術は求めません！ あなたのペースに合わせて、 一歩ずつ職人への道を歩んでいきましょう◎ 【立ち寿司横丁は、板前が目の前で寿司を握るライブ感と、新鮮なネタを手軽な価格で楽しめるのが魅力です】 立ち食い形式のカジュアルさと、活気ある賑やかな雰囲気で、ふらっと立ち寄れる気軽さも人気の理由です。 “寿司をもっと気軽に、もっと楽しく”というコンセプトのもと職人の手仕事 × カジュアルさが融合する大衆的で親しみやすい雰囲気です。 【アピールポイント】 この仕事にハマるのは、こんな人↓↓ ・手に職をつけたい方 ・コツコツ技術を磨くのが好きな方 ・自分の成長や成果を実感したい方 仕込み、握り、提供、スタッフ育成まで すべての工程に関われるからこそ、面白い！ “ただの作業”じゃない、“職人として生きる”毎日が待っています◎

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ東西線 中野（東京都）北口徒歩約3分、ＪＲ中央本線 中野（東京都）北口徒歩約3分、西武新宿線 新井薬師前南口徒歩約15分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 13:00～22:00 [2] 15:00～24:00 ・最低勤務日数（週）：5日 【勤務時間】 シフト制／所定労働時間8時間/残業あり ※終電など、考慮いたします 【シフト例】 1) 13:00~22:00 2) 15:00~24:00 ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります

給与

月給300,000円以上 給与 月給 30万円以上 （一律手当を含む） 月給：300,000円～ 【入社祝い金 30万円】※先着3名限定！ 5万円×6回（給与と一緒に分割支給） 交通費：交通費支給 交通費支給（上限5万円まで） 【給与例】 給与例 【給与例】 入社半年,寿司職人(一般) ：月給36.5万円 入社3年,寿司職人(副店長)：月給40万円

休日休暇

休日 【休暇・休日】 週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 福利厚生 ・交通費支給（上限5万円まで） ・各種社会保険完備 ・時間外手当

その他

その他 【ブランド名】 立ち寿司横丁 【事業内容】 寿司専門店の運営