• 正社員

ダムパークいばきた　風の丘ゾーン

仕事内容

仕事内容 ＼グランピング施設で料理人として活躍できる！／ ＼料理長候補も同時募集／ ＼2026年7月中旬オープン予定／ ◎オープニングスタッフとして施設づくりに参加！ ◎お客様に提供する料理のメニュー開発にも関われます！ グランピングの楽しみを支える、大切なポジションです。 ー 新たな体験型グランピング施設が誕生！ 施設内レストランの厨房部門を強化するため、調理スタッフと料理長候補を募集しています。 これまでの調理経験を活かし、メニュー開発や運営にも関わりながら活躍していただける環境です。 仕事内容 施設内レストランの厨房業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 ・メニュー開発、料理コンセプトの考案 ・原価管理、メニュー作成、価格設定 ・スタッフの指導、教育 ・施設内イベントの企画提案 ・ドリンク作成、ホール業務のサポート ・洗い物、清掃などの衛生管理 グランピングに訪れるお客様にとって、 食事の時間は旅の大きな楽しみのひとつ。 あなたの料理で、自然の中で過ごす特別な時間を彩ってみませんか。 経験を活かしながら、料理やサービスのアイデアを形にできる環境です。 調理経験を活かして活躍していただける方のご応募をお待ちしております。