• 正社員

VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY　ニュウマン高輪店

職種/仕事内容

仕事内容 【2025年秋 OPEN予定】 上質な空間と料理で魅せる、 洋食レストランの オープニングスタッフ募集 “バーミキュラ”を駆使した 本格調理 × 心を動かすおもてなし ＊年間休日120日 ＊ ワークライフバランスも 大切に働ける環境です。 【仕事内容】 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』を用いた本格洋食を提供するレストランにて、接客や店舗運営の要となるポジションをお任せします。落ち着いた空間での丁寧な接客や、サービス品質の向上、チームづくりなど、多角的に店舗運営へ関われるのが魅力です。 ◆ 主な業務内容 ホールサービス全般 （オーダー・ドリンク提供・会計など） 顧客対応／予約管理 （来店履歴の把握なども含む） 商品・備品の 在庫管理、発注業務 サービス品質の向上施策 接遇マニュアル整備 スタッフ教育・シフト管理 （おもてなし意識の育成を含む） 売上・予算管理、報告業務 商業施設等、関係各所との調整・連携 販売促進企画 （イベント・フェア企画など） ※入社後、適性・経験・希望を考慮し、段階的にお任せしていきます。 【仕事の魅力】 レストランの"立ち上げ"に一から関われる新しい店舗をゼロから創り上げる経験は、飲食人として貴重な財産に。オペレーションの設計やサービススタイルの確立などにも積極的に携われます。 ◆ 高品質な料理と接客を提供する舞台 “火入れ”や“旨みを引き出す無水調理”など、バーミキュラの特性を活かした料理にふさわしい、落ち着きと品のある接客が求められる環境です。レストランとしての誇りと責任を持って働けます。 ◆ 働きやすさにも配慮 年間休日120日、月8〜12日休み。心と体にゆとりを持って仕事と向き合える制度を整えています。新しいレストランを「一緒に創る」ことに意義を感じられる方、バーミキュラの世界観や食に対するこだわりに共感できる方“料理”と“おもてなし”で、「記憶に残る時間」を提供する そんなレストランづくりに、一から参加しませんか？皆様のご応募を心よりお待ちしています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR「高輪ゲートウェイ駅」徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 9:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩1h 【残業は月20時間以内です】 商業施設内の店舗のため、施設が閉まる前に営業時間が終了します。 また会社として残業を推奨していません！（店舗オープン直前は忙しくなる可能性がございます）

給与

月給251,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万1000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験・スキルを考慮 ＼UIターン支援あり！／ 引越しが発生する場合、敷金・礼金・引っ越し費用を補助！ ※会社規定あり

休日休暇

休日休暇 月8～12日 年間休日120日 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■交通費支給（規定内） ■社会保険完備 ■食事補助 ■社員割引有(一部店舗除く) ■制服貸与（規定あり） ■役職手当 ■職能手当 ■退職金あり ■UIターン支援あり（引越が発生する場合、敷金・礼金・引越費用を補助）※会社規定あり ■試用期間6カ月（同条件）※試用期間中は、契約社員としての雇用になります