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正社員
博多ほたる西中洲本店

九州料理居酒屋の料理長候補

年収700万以上も狙える！経験を活かしてキャリアアップ◎

交通・アクセス「中洲川端駅」より徒歩5分／「天神南駅」より徒歩5分／「天神駅」より徒歩10分地図を見る
月給350,000円～500,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ■13:00～24:30でシフト制（希望休もOK！） ■月8日の休み♪ ■希望休も相談可能 ■ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎ 《ライフスタイルも大切にできる環境》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「飲食業だから休めない」という環境ではありません！スタッフ同士で協力しながらシフトを組んでいるため、希望休の相談もしやすく、プライベートとの両立も大切にしながら働けます◎

休日休暇

休日休暇 ■月8日休み（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■正月休暇 ■その他会社カレンダーによる休暇＼月8日休みでプライベートも充実／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「忙しくて休めない」が当たり前だった飲食業界の中で、当社では休むことも仕事の一部と考えています。「プライベートが充実すると仕事の質も自然と高まる」の考えのもと、長く働くことを前提にした職場づくりを大切にしています！

勤務地

博多ほたる西中洲本店

810-0002福岡県福岡市中央区西中洲5-9

地図を見る

勤務地《天神南駅スグ◎通勤便利な好立地！》福岡市地下鉄空港線・七隈線・箱崎線、西鉄天神大牟田線、JR鹿児島本線・篠栗線など複数路線が利用可能◎ また、中央区はもちろん、博多区・東区・南区・早良区・城南区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

アクセス

交通・アクセス「中洲川端駅」より徒歩5分／「天神南駅」より徒歩5分／「天神駅」より徒歩10分

仕事内容

仕事内容＼＼本求人のポイント／／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1）“大手の安定”と“個人店の自由”を両立 2）料理・メニュー・店づくりまで裁量MAX 3）月8日休み×年収700万以上も！ 4）“ただ作るだけ”で終わらない料理人へ。 5）飲食経験をもっと面白く活かせる環境！博多名物ごまさば・活イカなど季節のおいしさを提供する食べログ3.5超えの繁盛店「博多ほたる西中洲本店」にて、料理長候補（正社員）を募集します！ ◆博多ほたるってどんなブランド？温もりあふれる空間で、九州の豊かな恵みと、厳選した旬の食材を活かした和食をお届けします。博多名物水炊き・もつ鍋からごまさばなどのお刺身や季節の一品料理まで、心を込めて手作りする料理の数々は、五感で楽しむことができる至福のひとときを演出しています◎ 【仕事内容】￣￣￣￣￣￣ ◇食材仕入れ・仕込み ◇調理全般・盛り付け ◇カウンター越しの接客 ◇新メニューの考案・開発 ◇QSC管理 etc… 入社後は簡単な業務からスタートして、まずは会社のことを知っていただきます◎ その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪ 《経験を活かして、もっと面白い料理人へ》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣仕込み・焼き場・食材管理・スタッフ育成・原価管理・メニュー提案など、これまで培ってきた経験を活かして即戦力として活躍可能！また、料理長・商品開発・SV・ブランド責任者など、キャリアアップできるポジションも多数あります。 “料理経験”を、もっと価値あるキャリアに変えていける環境です！《この規模感なのに、ここまで任せる》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣福岡を中心に約30店舗、東京にも店舗を展開するO・B・Uグループ。ただ、一般的なチェーン企業のように、「全部本部が決める会社」ではありません。むしろ逆。現場のアイデアや感性を、本気で大切にしています。店舗ごとに空気感も違えば、接客スタイルも違う。それくらい“その店らしさ”を大切にしている会社です。《現場主導で“店を創る”企業文化》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「決められたことをこなすだけ」の働き方ではありません。どうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるか。どうしたらもっと“また来たい店”になるか。そんなことを現場主体で考えています。料理、接客、販促、空気感。全部含めて“お店づくり”。 “雇われ料理長”で終わるのではなく、“自分たちで店を創る感覚”を味わえる。それが、博多ほたるの大きな魅力です。 ◆O・B・Uグループについて￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣私たちが大切にしているのは、「食を通じて、人を幸せにすること。」 O・B・Uグループは、福岡を中心に約30店舗、東京にも複数店舗を展開する飲食企業です。焼肉・居酒屋・ラーメン・和食など、多彩なブランドを運営しています。さらに、飲食店運営だけではなく、“食”を軸にさまざまな挑戦を続けています。

対象となる方

求めている人材 ◆性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎） ◆飲食業の経験者は給与優遇あり！ ◆飲食未経験の方もご相談ください♪ ◆新卒の方も歓迎！ ◆第二新卒の方も歓迎！ ◆社会人デビュー歓迎！ ◆フリーターさん歓迎！ ◆お仕事にブランクがある方も大歓迎！ ◆ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ ◆10代/20代/30代/40代/50代/60代の方も活躍中！《こんな方にピッタリな仕事です！》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆居酒屋でアルバイト経験がある方 ◆焼鳥店・串焼き店で働いたことがある方 ◆接客をする仕事が好きな方 ◆ワイン・焼酎・日本酒などお酒を学びたい方 ◆飲食経験を活かしてキャリアUPしたい方 ◆裁量ある環境で働きたい方 ◆もっと自由にお店づくりしたい方 ◆店長経験を活かしたい方 ◆頑張りをちゃんと評価されたい方 ◆今の職場で将来が見えなくなっている方 ◆“食”に関わる仕事を本気で楽しみたい方 ◆人に喜ばれる仕事がしたい方 ◆チームでお店を盛り上げたい方 ◆自分のアイデアを活かして働きたい方 ◆“雇われ店長”ではなく、自分たちで店を創りたい方《以下の経験をお持ちの方は即戦力です！》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆居酒屋での勤務経験 ◆焼き鳥店での勤務経験 ◆焼肉店での勤務経験 ◆鉄板焼店での勤務経験 ◆和食店での勤務経験 ◆バー・バル業態での勤務経験 ◆レストラン業態での勤務経験 ◆イタリアン業態での勤務経験 ◆フレンチ業態での勤務経験 ◆カフェでの勤務経験 ◆その他飲食店での勤務経験 ◆その他サービス業での勤務経験 ◆店長などのマネジメント経験 ◆料理長などの管理職経験

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、その他シェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
フリーター歓迎
学歴不問
住宅手当あり
交通費全額支給
経験者歓迎
ネイルOK
研修あり
ブランクOK
オープニングスタッフ
交通費支給
駅近5分以内
資格取得手当あり
シフト制
ピアスOK
服装自由
友達と応募OK
ひげOK
髪型・髪色自由

給与/待遇

月給350,000円～500,000円給与詳細基本給：月給 35万円〜 50万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし《前職給与考慮あり！面接時にご相談ください♪》 ■昇給あり ■残業・深夜手当あり ■住宅手当（社内規定あり） ■交通費全額支給 ■資格手当 ■地域手当（社内規定あり） ■家族手当（社内規定あり） ※経験・能力・年齢等を総合的に考慮し決定します

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ経験・スキルに応じてスタート給与をご提案いたします。前職給与考慮あり。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ■社会保険完備（雇用/労災/健康/厚生年金） ■制服貸与（服装自由） ■髪型髪色自由（常識の範囲内で） ■ネイル自由（常識の範囲内で） ■研修制度あり ■従業員特典制度あり(20%キャッシュバック) ■インフルエンザ予防接種補助【資格手当制度あり】 ■ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）20,000円 ■ワインソムリエ（全日本ソムリエ連盟）10,000円 ■SAKE DIPLOMA 20,000円 ■管理栄養士 10,000円 ■栄養士 5,000円 ■利酒師 5,000円 ■ふぐ免許 5,000円 ■調理師 3,000円

職場環境・雰囲気

職場環境＼個人店の自由×大手の安心、どちらも叶う環境／会社としての基盤がしっかりしているので安心して働ける一方、現場には大きな裁量があり、アイデアや意見を活かしたお店づくりができます。自分たちでお店を良くしていく楽しさを感じられる環境です。

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

応募情報

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／私たちの仕事は、“食を通じて、人を幸せにすること。”その日、その場所で、お客様のお腹と心を満たすことを大切にしています。だからこそ、ただ店舗を回すだけではなく、“人に喜んでもらえる店づくり”を本気で楽しめる方と働きたいと思っています。あなたのアイデアや個性が、きっとこの会社の新しい面白さになります。 ========== 飲食の仕事を楽しみながら、キャリアアップや収入アップも目指せる。 ========== そんな環境で新しいキャリアを築きませんか？今の職場で、未来のイメージが持てないなら、是非当社の話を聞いてみてください◎あなたの魅力を活かせる新しいステージをご用意いたします！

会社情報

会社名

株式会社Ｏ・Ｂ・Ｕ　Ｃｏｍｐａｎｙ

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

福岡県筑紫野市二日市中央４丁目１１番地１３号

代表者

寺川　欣吾

応募に関するお問い合わせ

0929219007

会社ホームページ

https://www.behappy-obu.co.jp/

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交通・アクセス「中洲川端駅」より徒歩5分／「天神南駅」より徒歩5分／「天神駅」より徒歩10分

月給350,000円～500,000円

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ■13:00～24:30でシフト制（希望休もOK！） ■月8日の休み♪ ■希望休も相談可能 ■ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎ 《ライフスタイルも大切にできる環境》￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「飲食業だから休めない」という環境ではありません！スタッフ同士で協力しながらシフトを組んでいるため、希望休の相談もしやすく、プライベートとの両立も大切にしながら働けます◎