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鉄板料理店

仕事内容

仕事内容 「新しい環境で、もう一段上を目指したい」 「料理人として、もっと高いステージに挑戦したい」 ――そんな想いをお持ちの方へ。 ＼✨2026年秋、京都エリアに新業態誕生✨／ その立ち上げを担う、オープニングメンバーを募集します。 最高級の食材と向き合いながら、 お客様の目の前で仕上げるライブ感あふれる鉄板焼。 今回は店舗の中核を担う“焼き手”として、 即戦力でご活躍いただける方をお迎えします。 ▼POINT ✅2026年秋に新業態オープン予定！オープニング募集 ✅経験者は月給35万円～スタート可能！ ✅上場企業ならではの安定基盤×完全週休2日制 あなたには、新規オープン予定の鉄板焼店にて 調理業務全般をお任せします。 上場企業ならではの充実した待遇や休暇制度のもと、 スキルを身につけて成長しませんか？ 【具体的な仕事内容】 ▼調理（鉄板焼き） └肉・魚介などを調理し、 ゲストの前でカットします。 ▼メニューの立案 └店舗の仲間と相談しながら、 季節のメニューなどを考案します。 【仕事のPoint】 ◎オープニングだからこそ裁量が大きい 新店舗の立ち上げメンバーとして、 店舗づくりやメニュー開発にも関わることができます。 既存店では得られない経験を積める環境です。 ◎最高級食材を扱いながら技術を磨ける 厳選した肉や魚介、旬の食材を使用。 火入れや素材の見極めなど、 料理人としての技術をさらに高めていくことが可能です。 ◎上京をまるごと応援！充実の住宅手当 引越にかかる初期費用・生活支援一時金・ 家賃の50%（最長6年間）をすべて会社が負担。 「お金の心配がなくなるだけで、 上京のハードルがぐっと下がった」と好評です。 “夢を叶えるスタートライン”に立てるよう、 会社がしっかり後押しします。 ◇新店舗について 2026年秋にオープン予定の鉄板焼専門店。 最高級の肉や魚介、旬の野菜を使用し、 シンプルだからこそ技術が問われる鉄板焼を提供。 客単価は2万円以上を想定しており、 料理そのものはもちろん、 目の前で仕上げるライブ感や 特別な時間も含めて価値を提供する、 ハイクラス業態です。