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株式会社十徳　さかな市場　広島総本店

仕事内容

仕事内容 【週0日～OK！1日3時間～OK！】 1週間ごとに希望シフト提出なので柔軟に働ける！仕込みのみ、平日のみ、土日祝のみの勤務ももちろん可能！ ⟣⟣⟣⟣さかな市場 広島総本店とは⟢⟢⟢⟢ 「さかな市場 広島総本店」は、広島駅から徒歩4分の距離に位置する海鮮居酒屋で、新鮮な魚介類を使った料理が自慢です。特に「活イカ姿造り」や広島名物の穴子料理、生牡蠣など、地元の特産品を活かしたメニューが豊富です。店内は掘りごたつ式の個室や座敷席、カウンター席があり、幅広い客層が利用できる落ち着いた空間が広がっています。 ⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢ 〚仕事内容〛【ホール】 ➠入社して初めは、先輩スタッフについて次のような仕事を覚えます。 ・お客様の対応の言葉遣いやマナーの習得 ・お客様のご案内や下げ膳 ・料理やドリンクの名前を覚え、料理提供やドリンク作成 ➠慣れて自信がついてきたら1人、またはチームで対応して頂きます。 ➠次の段階は以下の業務となります。 ・レジ業務 ・電話対応 ・団体様や外国からのお客様への接客 【キッチン】 ➠未経験から入社して初めは、包丁を使わない仕事を覚えます。 ・調理器具や食材の使い方を覚える ・料理の盛り付けや食材の準備 ・調理の基本的な手順（炒める、煮る、焼くなど）の習得 ➠経験や習得スピードにより実際の調理を覚えて頂きます。 ➠さらに一歩踏み込んだ業務もあります。やる気次第でチャレンジ可能！ ・注文の確認と調理の進行管理 ・新メニューの提案 ・食材の発注・在庫管理 本格料理を提供する飲食店としてはかなり早い段階から魚や野菜などの食材に触って頂きます。早い方だと、入社1か月で魚を捌けるようになるスタッフもいます！ 〚応募フロー〛 応募 ➤ 面接(2回) ➤ 内定 ご応募後、数日以内にお電話またはメールで面接日時を調整いたしますので、ご希望の曜日・時間を教えてください！ ご応募後、合否のご連絡まで１週間とスピーディーな選考で、あなたをお待たせしません！ 「飲食の仕事が気になった理由」や「飲食の仕事が好きな気持ち」、「勤務する上での希望の働き方」についてぜひ教えてください。