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サイプレスガーデンホテル

求めている人材 ・高卒以上 ・未経験の方大歓迎 ・日本語での日常会話・接客ができる方 （面接は日本語で行います） ・繁忙期は休暇取得に制限があり、 長期の連続休暇 （例：数週間単位の帰省等）は 原則として入社1年以上・ 事前調整が必要です。 頻繁に長期休暇を必要とする方は、 応募前にご相談ください。 【こんな方歓迎】 • 調理師免許をお持ちの方歓迎 （未経験者も応募可） • 飲食店やホテルでの調理経験者優遇 • 20代～60代の方が活躍中 ―――――――― 様々な異業種からの転職者が 多数活躍しています｡ ｢ホテルだからこそ味わえる特別感｣ が学べます｡ 一流の食材･サービス･おもてなしを 肌で感じる事が出来る職場です｡ 当ホテルでは入社後､先輩スタッフが 一人一人丁寧に研修を行っているので､ どんな方でもすぐに活躍可能｡ 更に10年以上働いているベテランも 多数いますので､ 困ったときは気軽に相談して下さいね｡ 社員インタビュー： 調理師（フランス料理・和食） Q. 現在の仕事内容について教えてください。 現在は宴会部門を中心に、和洋折衷のコース料理を担当しています。 朝は仕込みから始まり、昼はランチ営業、午後からはディナーや宴会の準備に入ります。 特にフランス料理のソース作りや、和食の出汁の取り方など、基本を大切にしながらも、季節感を意識した盛り付けやアレンジも任されています。 Q. この仕事のやりがいは何ですか？ お客様の「美味しかった」という一言が、何よりのやりがいです。 特に記念日などのハレの日の会食、人生の節目に関わる料理を任されることも多く、責任感と同時に大きな達成感があります。 また、料理長や先輩から新しい技術を学び、自分の引き出しが増えていくのも楽しいですね。 Q. 入社の決め手は？ ホテルでの調理は初めてでしたが、サイプレスガーデンホテルの「料理で感動を届ける」という姿勢に惹かれました。 見学の際に厨房の雰囲気がとても良く、チームで支え合っている様子が印象的でした。 Q. 入社してから成長を感じたことは？ 最初は盛り付けや仕込みが中心でしたが、今では宴会のメイン料理を任されるようになりました。 料理長から「任せるよ」と言われたときは、本当に嬉しかったです。 最近では後輩の指導にも関わるようになり、自分の成長を実感しています。 Q. 今後の目標を教えてください。 まずは副料理長を目指し、チーム全体を見渡せる視点を養いたいです。 そして将来的には、ホテルの顔となるようなシグネチャーメニューを自分の手で作りたいと思っています。 Q. 求職者へのメッセージをお願いします。 料理が好き、という気持ちがあれば大丈夫です。 ここでは和食もフレンチも学べるので、幅広いスキルが身につきます。 チームワークも良く、安心して成長できる環境です。 ぜひ一緒に働きましょう！

飲食調理スタッフ,調理師,その他宿泊/ホテルスタッフ

• 制服あり
• 業界未経験者歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• シフト制

選考プロセス 「応募画面へ進む」をクリックし、必要事項を入力の上ご応募ください。 応募に関する質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。 【選考の流れ】 【応募】 ↓ 【面接（2回予定）】 ↓ 【内定】 ↓ 【入社】 頂いた応募内容を確認後、こちらからご連絡致します。 面接から内定まで2週間程度。 面接日時や入社日などについては、お気軽にご相談下さい。 面接時には履歴書（写真貼付）をご持参ください。 【応募後の連絡】 応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。