• アルバイト・パート

ホテルシェラリゾート白馬

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、清掃スタッフ、その他飲食 【時間相談OK・未経験歓迎】リゾートホテルの調理スタッフ｜従業員食堂・ラウンジ軽食サービス **料理が好き！ その気持ちをホテルのキッチンで！** つくる楽しさも、 食べてもらう喜びも味わえる仕事！ 長野県白馬村にある 「ホテルシェラリゾート白馬」で、 調理スタッフを募集します！ 今回募集するのは、 従業員食堂のお料理づくりと、 ホテルのお客様向けの ラウンジ軽食サービスを担当する 調理スタッフです。 スタッフの毎日の食事から、 お客様に楽しんでいただく軽食まで、 さまざまなお料理に携われます。 「料理をすることが好き！」 「家庭での調理経験を活かしたい！」 「新しいレシピを覚えたい！」 「人に喜んでもらうことが好き！」 そんな方にぴったりのお仕事です。 調理の仕事が初めての方も歓迎！ 料理をつくることが好きな方、 シェラの仲間に入りませんか？ ――【募集概要】―― 【職種】 従業員食堂・ラウンジ調理スタッフ （調理・仕込み・軽食サービス） 【勤務地】 ホテルシェラリゾート白馬 （長野県白馬村） 【時給】 1,550円～ ※経験・スキルに応じて決定 【勤務時間】 ① 8:30～17:30 ② 11:00～20:00 実働8時間・休憩1時間 **短時間勤務も相談OK！** 8:30～22:00の間で、 ご希望の勤務時間をご相談ください。 ※担当業務や勤務時間は、 シフトに応じて調整します。 【勤務日数】 勤務日数・曜日は応相談 ――【お仕事内容】―― ホテルの従業員食堂での調理と、 お客様向けのラウンジ軽食サービスを 担当していただきます。 **① 従業員食堂の調理** ～ 仲間の元気を支えるお料理づくり ～ ホテルで働くスタッフのために、 昼食・夕食・翌日の朝食を準備します。 ・食事人数の確認 ・必要な食材や分量の確認 ・野菜や食材の仕込み ・昼食の調理・提供 ・夕食・翌日の朝食の仕込みと調理 ・専用容器への盛り付け・適切な保存 ・調理器具の洗浄・片付け 昼食の提供時間は11:00～15:00です。 スタッフがおいしい食事を楽しみ、 元気に仕事に取り組めるよう、 毎日の食事をつくるお仕事です。 家庭料理の経験を活かせる メニューもあります。 **② お客様向けラウンジ軽食サービス** ～ ホテルの軽食をお届け ～ ホテルでは、お客様に楽しんでいただく さまざまな軽食サービスをご用意しています。 **＜12:00～ 玄関先の軽食サービス＞** グリーンカレーや卵かけごはんなど、 お客様が気軽に楽しめる お料理の準備・提供を行います。 **＜16:00～ ラウンジサービス＞** ワインや日本酒に合う、 夕食前に楽しめる軽めの おつまみやスナックを準備します。 **＜22:00～ お夜食サービス＞** 鶏出汁のお茶漬けなど、 一日の終わりにほっとできる お夜食を提供します。 ※メニューは一例です。 ※各サービスは勤務シフトに応じて 担当していただきます。 **③ 仕込み・調理・盛り付け** ～ 料理の楽しさを広げるお仕事 ～ ・食材の下処理・カット ・お料理の仕込み・調理補助 ・お料理の盛り付け ・調味料や食材の準備 ・食材の適切な保存・管理 ・厨房の清掃・衛生管理 難しい調理ばかりではありません。 まずはできることからスタートし、 経験や適性に合わせて 少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ――【シェラで働く4つの魅力！】―― **① 経験豊富なシェフから料理を学べる！** 一緒に働く女性シェフは、 著名な料理コンクールで 優勝経験を持つ料理人です。 調理師学校の講師も務めており、 料理の技術だけでなく、 人に教える経験も豊富です。 プロならではの調理方法や、 食材の扱い方、味付けの工夫など、 日々の仕事から学べることが たくさんあります。 覚えたレシピや調理技術は、 ご家庭でのお料理にも きっと役立ちます！ **② お客様の「おいしい！」が聞ける！** 厨房だけでなく、 ラウンジでの軽食サービスにも 携われるのがこの仕事の魅力です。 自分たちが準備したお料理を お客様に直接お届けし、 笑顔や感想にふれる機会もあります。 料理をつくる楽しさと、 食べていただく喜びを 一緒に感じられるお仕事です。 **③ 家庭やプライベートと両立！** 勤務時間は相談可能！ フルタイムでしっかり働きたい方も、 家事や子育てと両立したい方も、 ライフスタイルに合わせた 働き方をご相談いただけます。 地元にお住まいの方を中心に、 子育て中のスタッフも 多数活躍しています。 **④ 春と秋には休館期間があります！** ホテルには春と秋に、 それぞれ約3週間の休館期間があります。 勤務スケジュールや休暇制度に応じて、 長期旅行や帰省などを 計画する機会にもなります。 ※休館期間中の勤務・休暇については、 勤務形態やシフトにより異なります。 ――【福利厚生・職場環境】―― **★露天風呂付き大浴場を無料で利用できます** 勤務後に温泉でゆっくり 疲れを癒やすこともできます。 ※本人のみ無料の特典です。 **★まかないあり** 勤務中の食事もサポートします。 **★勤務時間・曜日は相談可能** フルタイム勤務から短時間勤務まで、 ご希望の働き方をご相談ください。 **★地元からの通勤も歓迎** 白馬村・小谷村・大町市・ 安曇野市などから通勤される方も歓迎します。 **★明るく、協力し合える職場づくり** 子育て中のスタッフも活躍中！ 調理未経験の方も歓迎し、 経験のある方はスキルを活かせる環境です。 ホテルではInstagramなどで、 従業員食堂の情報発信も行っています。 お料理やサービスの魅力を発信する機会もあり、 仲間と一緒に楽しみながら 仕事に取り組める職場です。 ――【こんな方を歓迎します！】―― 経験だけでなく、料理が好きな気持ちと 仲間を思いやる姿勢を大切にしています。 ・料理をつくることが好きな方 ・家庭料理の経験を活かしたい方 ・新しい料理やレシピを学びたい方 ・丁寧に仕込みや調理ができる方 ・整理整頓や衛生管理を大切にできる方 ・仲間と協力して働ける方 ・周囲を見て自分から行動できる方 ・お客様との交流を楽しめる方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 ・家庭と仕事を両立したい方 ホテル・調理未経験の方も歓迎！ 飲食店や給食調理、 社員食堂などの経験をお持ちの方は、 これまでのスキルを活かせます。 子育てが一段落した方や、 家庭料理が得意な方、 久しぶりに仕事へ復帰する方も歓迎！ 白馬村・小谷村・大町市・ 安曇野市などから通勤される方、 Uターン・Iターンの方も歓迎します。 ――【ホテルシェラリゾート白馬について】―― ホテルシェラリゾート白馬は、 長野県白馬村の森に囲まれた 全74室のリゾートホテルです。 約3万坪の広大な敷地の中に、 客室、レストラン、温泉、庭園などがあり、 国内外から多くのお客様に お越しいただいています。 自家源泉の露天風呂付き大浴場や、 多彩なお食事が魅力のひとつです。 冬には世界各国から、 スキーやスノーボードを楽しむ お客様が訪れます。 私たちが大切にしているのは、 ホテルで働く仲間も、 滞在されるお客様も、 一人ひとりを大切にすること。 従業員食堂のお料理は、 ホテルで働く仲間の元気につながり、 お客様向けの軽食サービスは、 ホテルでの小さな楽しみや 思い出につながります。 料理を通じて、 お客様も仲間も笑顔にできる。 そんな仕事を一緒にしませんか？ ――【運営会社について】―― ホテルシェラリゾート白馬を運営する 株式会社シェラリゾートホテルズは、 1973年創業のホテル運営会社です。 宿泊施設として、 ・ホテルシェラリゾート白馬（長野県） ・ホテルシェラリゾート湯沢（新潟県） ・KANAME INN TATEMACHI（金沢・石川県） などを運営しています。 また、白馬村では焼肉料理 「肉匠なか澤」も運営しています。 50年以上の歴史を大切にし、 新しいことにも挑戦する会社です。 ――【料理が好きな気持ちを仕事に！】―― 料理が好きな方も、 これから調理を学びたい方も、 まずはお気軽にご応募ください。 プロの料理人と働きながら、 新しいレシピや調理方法を学び、 お客様や仲間に喜んでもらえる。 つくる楽しさ。 食べてもらう喜び。 仲間と働く充実感。 そんな毎日を、 シェラリゾート白馬で 一緒に楽しみませんか？ 皆さんのご応募を 心よりお待ちしています！