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みざん

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 みざんのキッチンスタッフを募集！ 今回は経験者採用のため、調理経験をお持ちの方を探しています。 【お任せする業務】 主に調理業務をおこなっていきますが、完全オープンキッチンのため、お客様との接客業務もお任せします。 お客様との距離が近く、料理への反応を直接感じながら働くことができます！ ■フレンチベースの肉料理を中心とした調理・仕込み・盛り付け ■食材の発注・管理業務 ■カウンター越しのお客様との接客業務 【成長できる環境】 当店にはソムリエも在籍しており、約100種類前後のワインとのマリアージュを考慮した料理作りを学ぶことができます。 "日本人が好むフレンチ"を目指した創作料理にも携わっていただけます。 【ステップアップ】 経験を積んで慣れてきたら、スタッフ管理や数値管理などの店舗マネジメントもお任せします◎ 手作りにこだわった当店で、フレンチの技術を身につけながら、幅広い業務経験を積むことができます。 一緒にお店を盛り上げてくれる仲間をお待ちしています！ ◆ 多様な経験を持つメンバーが集う、チーム一体感の強い職場 ◆ 【現在活躍中のメンバー】 当店では20代半ばから40代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！ 興味深いことに、フレンチ出身のスタッフはおらず、キッチン責任者は10年前に未経験からアルバイトで入り社員登用された方で、当時いたフレンチ出身の方にしっかり教えてもらって学んだ経歴を持ちます。サービス責任者は婚礼サービス出身など、様々なバックグラウンドを持つ仲間が共に働いています。 スタッフは社員・アルバイト含め個性的な人が多いですが、個人プレイに走ることなく協調性をしっかりと持っています。 職人チックな人はおらず、赤い炎みたいにメラメラ燃えているタイプよりは、青い炎みたいに内面に情熱を持った人が多い印象です。 職場環境はアットホームな雰囲気で、"部活"というよりは"チーム"としての一体感が強く、完全オープンキッチンという環境もあり、キッチンとホールがしっかり連携を取りながら協力して働いています。 【私たちが求める人物像】 ■お客様の笑顔を自分の喜びとできる方 これまで積み重ねてきた調理経験や技術は貴重な「財産」ですが、それと同じくらい重要なのは、自分が手がけた料理でお客様が喜ばれる瞬間を、心から嬉しく感じられる気持ちです。 この想いを大切にできる方を求めています。 ■成長への意欲を持ち続けられる方 経験豊富な方も、これから調理の道を深める方も、共通するのは「成長に終わりはない」ということです。 向上心があれば、日々の業務すべてが学びの機会となります。謙虚さを忘れず、新しい知識や技術の習得に前向きに取り組める方を歓迎します。 私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作り上げていく新しい仲間をお待ちしています。

勤務地

アクセス

アクセス: 都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩２分 ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口　徒歩３分 東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分 都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩６分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00〜23:45 ■実働8時間 ■休憩あり

給与

月給280,000円～400,000円 給与: ■初年度は契約社員での雇用となります（試用期間・正社員登用あり） ■経験・スキル考慮 └最低保証は26万円 ■昇給あり

休日休暇

休暇・休日: ■日曜・祝日休み ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別店休日 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■まかないあり ■家族手当 ■資格・スキル手当 ■資格取得支援 ■退職金あり ■終電考慮 ■髪型自由 ■ひげ・ネイル・ピアスOK

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間