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Ten riverside(テンリバーサイド)

仕事内容

仕事内容 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━■ お仕事のポイントをピックアップ！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ✅リニューアル立ち上げに関われる ✅メニュー開発・改良に携われる ✅少人数体制で裁量が大きい ✅お茶文化・食に深く関われる ✅将来にも活きる実務経験 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 金沢・金石発の新ブランドを育てる。 「金棒茶」の魅力を、カフェという形で ゼロから創り上げてみませんか？ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 金沢の港町・金石で生まれた オリジナルの棒ほうじ茶「金棒茶」。 その魅力を体験できるカフェ 『Ten riverside』が、このたび リニューアルオープンします。 今回募集するのは、 単なる店舗スタッフではありません。 メニュー開発・サービス・空間づくりまで— “お店そのもの”を創っていく コアメンバーの募集です。 まだ完成されていないからこそ、 あなたのアイデアや経験が、 ダイレクトにお店の価値になります。 「こんなお店にしたい」 「こんな体験を提供したい」 そんな想いを、ぜひ形にしてください。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ❏ 仕事内容・概要 店舗運営をベースに、 カフェ全体の価値づくりを担っていただきます。 経験に応じて、幅広くお任せします。 【EX.01】メニュー企画・商品開発 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・ 季節に合わせた新メニューの企画や試作、 既存メニューのブラッシュアップなど、 「売れる」だけでなく 「また来たくなる」体験づくりに挑戦。 【EX.02】キッチン・ドリンク業務 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・ 仕込みや簡単な調理・盛り付け、 そして金棒茶の抽出・提供まで担当。 お茶の魅力を“味”として伝えます。 【EX.03】店舗運営・チームづくり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━・・ アルバイトスタッフ（1〜2名）の教育や シフト作成などもお任せ。 小規模だからこそ、 チームづくりにも深く関われます。 etc… ▼業務範囲は多岐にわたりますが、 すべてを最初から求めることはありません。 あなたの強みから活かしながら、 徐々に領域を広げていただけます。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ＜金棒茶とは？＞ 金沢・金石で誕生した、 独自の焙煎技術から生まれた 新しいスタイルのほうじ茶です。 すっきりとした飲みやすさと、 豊かな香りが特長。 まだ世の中に広く知られていないからこそ、 ブランドを育てていく面白さがあります。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 「決まった仕事をこなす」のではなく、 「お店をつくる側」に立ちたい方へ。 小さなお店だからこそ味わえる、 圧倒的な当事者感と成長機会があります。 あなたの一歩で、 この場所がもっと魅力的な カフェへと進化していきます。 一緒に、新しい価値をつくりましょう。