• 正社員

Pres de L'AS(プレ・ドゥ・ラス)/原宿クエスト

仕事内容

アピールポイント: ★新ブランドの立ち上げに携われる★ ■ オープニングならではの店舗づくり ■ 素材を活かした調理・盛り付け技術 ■ 経験を活かしてメニュー開発にも挑戦可 ■ キッチン運営・オペレーションも学べる 立ち上げフェーズだからこそ、 “作業”ではなく“店づくり”に関われる環境。 経験年数問わず、成長したい方を歓迎します◎

仕事内容: ＼原宿の新店、オープニング募集／ 2025年4月24日OPEN！ 「Pres de L'AS（プレ・ドゥ・ラス）」 キッチンスタッフ積極採用中✨ 全国150店舗以上を展開する安定企業が、 原宿クエストに新ブランドをOPEN。 ■ オープニングだから全員同じスタート ■ 経験年数不問・ジャンル不問 ■ メニュー開発や店舗づくりにも関われる ■ キャリアアップのチャンスも豊富 “新しい店をつくる側”として、働きませんか？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆仕事内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 南青山の名店「L'AS」の兼子大輔シェフ監修！ ランチは平日限定の気軽に楽しめるコース料理 ディナーは旬の素材を贅沢に使ったフルコース 伝統と革新が融合したモダンフレンチです✨ 募集職種：キッチンスタッフ ＊食材の仕込み ＊調理・盛り付け ＊食器洗浄・片付け ＊キッチン内の清掃・衛生管理 ＊食材の在庫管理・発注補助 ＊ドリンクやデザートの作成 ＊スタッフ間の連携・サポート など経験に応じてお任せします◎ ▼慣れてきたら… ＊メニュー開発 ＊スタッフ育成やシフト管理 ＊マネジメント などにもチャレンジ可能！ 将来的にはスーシェフ・シェフも 目指せるポジションです◎ 別業態・別ブランドへの異動や 新ブランド立ち上げの挑戦も可能です✨ 一緒に働くメンバーは20代・30代が中心。 同世代の仲間がたくさんいるので、 風通しが良くフラットな職場です◎ 研修制度も充実しており、 今のスキルをさらに伸ばしていけます。