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釜炊近江米銀俵

仕事内容

仕事内容 はじめまして、釜炊近江米 銀俵（ぎんだわら）です。 滋賀県信楽町で、羽釜で炊く近江米のご飯と自家製味噌の味噌汁、手づくり豆腐や副菜を出している定食店です。 土日祝のディナー帯と、月曜日の昼に入っていただける新メンバーを2名募集しています。 キッチンのトレーニングから始められる方を探しています。未経験の方も、飲食店のキッチン経験がある方も歓迎です。 ＜キッチン＞ ・主菜の調理（唐揚げ、チキンカツ、焼き魚など） ・副菜と自家製調味料の仕込み ・出汁引き、羽釜でのご飯炊き ・食材の在庫管理 ＜ホール＞ ・お客さまのご案内、レジ ・配膳、テイクアウトの対応 ・店内清掃 まずはできることから始めて、社内の「段階表」に沿ってできる仕事を一つずつ増やしていきます。 段階が上がるごとに時給も上がります。 私たちが大切にしていることは4つ。 「仕事＝貢献」「長所を見る」「不機嫌禁止」「作業をサービスに」。 目標は、お客さまに「来てよかった、また来たい」と思ってもらうことです。 スタッフは10名ほど。社長も現場に立っています。 信楽ICから車で1分、駐車場は店の両隣にあります。