• 正社員

信州そば　むらた　赤坂けやき通り店

仕事内容

仕事内容 ＼飲食経験者のための“接客専任”ポジション／ 調理業務は一切なし。 ホールに100％集中できる環境です。 福岡の老舗そば店「蕎麦むらた」で、 これまで培ってきた接客スキルを、 ワンランク上の“和のおもてなし”へ進化させませんか？ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【この仕事の魅力】 ✅ 調理なし｜ホール専任で動ける ✅ 店長候補・独立実績あり ✅ 20代・30代・40代が活躍中 ✅ まかない付き（蕎麦・天ぷらなど） 【お仕事内容】 本格そば店でのホール業務全般をお任せします。 まずは… ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・配膳 ・テーブル片付け 慣れてきたら… ・料理や日本酒のご説明 【職場の魅力】 Point 1｜“和”の接客を本気で学べる 「蕎麦むらた」は福岡で蕎麦文化を築いてきた老舗。 ホテルとはまた違う、日本料理店ならではの所作・間合い・気配りが自然と身につく環境です。 Point 2｜接客が正当に評価される ホール専任だからこそ、 良い接客＝評価・給与に反映される仕組み。 接客力を武器にキャリアを築けます。 Point 3｜キャリアアップ・独立も視野に ・店長候補としての育成あり ・店舗運営・マネジメントも学べる ・実際に独立したスタッフも多数在籍 「現場だけで終わらない」飲食キャリアを描けます。 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【お店の紹介】 信州そば むらたは、 全国から厳選したそばの実を毎日石臼で挽き、 店内で手打ちする本格蕎麦店です。 昼は蕎麦と天ぷら、 夜は酒と肴を楽しむ“蕎麦酒屋”。 「そば前」という文化を福岡に広めた先駆けとして、 メディアにも多数紹介されています。 「接客が好き」 「飲食を、ちゃんとしたキャリアにしたい」 そんな想いをお持ちの方、 ぜひ一度、店の雰囲気を見に来てください！