• アルバイト・パート

サントフェリーチェ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ ✅時給1200円 ✅包丁を使った基本的な作業ができればOK ✅平日は9時～15時。 仕込みが終われば早めに終了する日も ✅最初は横について、慣れるまで しっかりサポート ✅シェフ・パティシエを支える調理補助が 中心 ✅40代・60代のスタッフも働く 落ち着いた職場 ＊*＊…………………………………… 調理補助の仕事 ………………………………………*＊* 結婚式でお出しする料理の仕込みや 盛り付けを中心に、シェフ・パティシエを 支える業務です。 平日は野菜のカットやお皿の準備など、 土日は盛り付けの補助を 担当します。 高度な調理を一人で任せる仕事ではなく、 できることから少しずつ覚えていけます。 ＜具体的には…＞ ■野菜など食材のカット ■料理に使うお皿や器の準備 ■パンを焼くなどの仕込み補助 ■調理器具の洗浄 ■料理の盛り付け補助 ■デザートの盛り付け補助 ■シェフ、パティシエの調理サポート ※土日の披露宴では、お客様が使用した お皿などの洗い物はありません。 ⭐経験を活かして、 少し肩の力を抜いて働けます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ これまで調理や厨房の仕事をしてきた けれど、「これからはフルタイムでは なく、もう少し無理なく働きたい」 という方にも。 ここでお願いするのは、シェフや パティシエを支える調理補助。 経験を活かしながら、すべてを一人で 背負わずに料理に関われます。 ⭐久しぶりの仕事復帰も、できることから ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ しばらく仕事から離れていた方にとって、 厨房に戻るのは少し緊張するもの。 最初からスピードや完璧さを 求めるのではなく、まずは横について 仕事の流れをお伝えします。 目安として1か月ほど、 きちんと覚えられるまで無理に一人立ち させません。 ⭐普段の料理経験も、 ちゃんと仕事につながります ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 特別な技術よりも、まずは包丁を使った 基本的な作業ができることが大切です。 野菜のカットやお皿の準備など、 身近な作業からスタートできます。 「仕事としての調理経験には自信がない」 という方も、日頃の料理経験を活かし ながら少しずつ慣れていけます。 ⭐平日は15時まで。 夕方の時間も残せます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 平日の基本勤務は9時から15時まで。 仕込みの量を終えれば、予定より早く 業務が終わる日もあります。 朝から夕方まで一日中厨房に立ち続ける 働き方ではないため、仕事のあとにも 自分の時間を持ちながら、長く続けやすい 勤務スタイルです。 ⭐一皿を完成させる“裏側”を支える仕事 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 土日は、デザートを盛り付けたりと、 披露宴に向けた仕上げをお手伝いします。 主役として料理をつくるのではなくても、 自分が準備した一皿がお客様の大切な時間に つながっていく。そんなやりがいを、 裏側から感じられる仕事です。