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China Table 花木蘭(ファ・ムーラン)

職種/仕事内容

仕事内容 ✨戸塚駅徒歩5分の駅チカ！通勤ラクラク ✨開業15年、地域に愛される安定したお店 ✨未経験歓迎！独立希望の方はサポートあり ✨賄い・制服・交通費全額支給で安心勤務 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∴ ⭐お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフとして、厨房で 幅広い調理業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ✅仕込み、調理、盛り付け全般を担当 ✅メニュー調理の品質管理と提供 ✅食材発注・在庫管理、コスト管理 ✅衛生管理、清掃、調理場の安全管理 ✅スタッフへの調理指導や簡単な調理 マニュアル作成など ⭐China Table 花木蘭(ファ・ムーラン) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 席数26席、20名前後の貸切パーティーにも対応できる温かい雰囲気の個人店です 食べログ百名店・行列ができる人気中華店 お店を始めてから、あっという間に15年 美味しいものから、健康と笑顔を。 今年も “ 心 ” をテーマに今まで以上の料理と サービスの提供を目指します。 ⭐お店全体の1日の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10:00 段取り確認 10:15 仕込み(下拵え、スープ・タレ等) 11:15 ランチ(〜15:00/L.O.14:30) 提供・盛付対応・仕入れ 15:00 アイドリングタイム (15:00〜17:00) 仮眠やリフレッシュ可 賄いあり 17:00 ディナー(〜22:00/L.O.21:00) 21:00 片付け・清掃 終わり次第終了 ⭐スタッフインタビュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩20代・未経験・男性 未経験で入社。料理が好きで応募しました。 包丁の持ち方や火加減から学び、 今はランチを任されています。 お客様の「美味しい」の笑顔を見るのが 何よりのやりがいです。賄いで 味を試せるのも学びになって楽しいです。 ⏩40代・経験者・男性 中華の経験を活かして当店に入社しました。 現在は仕込み管理やメニュー改良を担当しています。 仲間の雰囲気が働きやすさの理由。 独立志望には実務的なアドバイスもあるので より一層成長できる環境だと感じています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「戸塚駅」西口徒歩5分 ★交通費全額支給

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 ⏰10:00～22:00 上記の時間帯で実働8時間/休憩2時間 ⭐お店の状況によっては 早上がりの可能性もあり！ アイドリングタイム⏩15:00～17:00

給与

月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐お給料は経験考慮 ⭐随時昇給あり 【給与例】 給与例 ⭐年収300万円以上 ⏩月給25万円×12ヶ月

休日休暇

休日休暇 ⭐月6日休み ＊水曜日定休⏩その他、希望休あり ＊ランチのみ・ディナーのみなど臨時休業あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅賄いあり ✅制服貸与 ✅交通費全額支給 ✅独立志望の方はサポートします