• アルバイト・パート

レストラン&バー HIDE OUT(ハイドアウト)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 神戸ポートタワーホテル内、神戸の夜景を一望できるカジュアルレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」にて、バーテンダーおよびホール業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ お客様の好みやその日の気分に合わせ、最高の一杯と心地よい空間を提供していただきます。 まずは簡単な業務からスタートし、ご自身のペースでステップアップできる環境です。 ■ドリンクの作成・提供 定番カクテルの作製や、ウイスキー・ワイン等の注ぎ分けをお願いします。 スキルアップすれば、お客様に合わせたオリジナルドリンクの調合にもチャレンジできます。 ■カウンター・ホールでの接客 オーダー受付や、お好みに合わせたメニューのご提案を行います。お客様との会話を楽しみながら、リラックスできる居心地の良い空間づくりを演出してください。 ■バーカウンターの管理 グラスの磨き上げ、お酒の在庫・品質管理、カウンターまわりの清掃やオープン前の仕込み作業など、バーを美しくスムーズに運営するための管理を行います。 ■その他 お会計対応や、笑顔でのお出迎え・お見送りなど。 ＼この仕事で得られる魅力・スキル／ 業務を通して、一生モノの知識とスキルがゼロから身につく環境です！ ・ウイスキーの種類、ワインの知識、カクテルの黄金比などの「お酒の深い知識」 ・プロ直伝の「本格的なシェイカーテクニック」 ・ホテル基準の「洗練された立ち振る舞いや接客マナー」 ※先輩スタッフがイチから丁寧にレクチャーするため、バーテンダーの経験がない方も安心してお仕事を始められます。