• 正社員

かつや　三鷹上連雀店(株式会社シュベール)

仕事内容

仕事内容 こだわりのとんかつ店で ・ホール・キッチンの業務 ・シフト・売上・在庫管理などの管理業務 をお願いします！ ◇◆◇仕事内容◇◆◇ ホール ・お客様の案内と席へのご案内 ・メニューの説明と注文受け ・料理やドリンクの提供 ・テーブルのセッティングと片付け ・簡単なドリンク作成 ・レジ業務と会計対応 ・店内の清掃と整理整頓 ・お客様からの問い合わせ対応 など キッチン ・食材の下ごしらえと準備 ・メニューに基づいた料理の調理 ・盛り付けと仕上げ ・ドリンク類の作成 ・調理器具と作業場の衛生管理 ・食材の在庫管理と発注 ・ホールスタッフとの連携とオーダー対応 ・調理器具・機器のメンテナンス ・新メニューの提案や既存メニューの改善 など シフト・売上・在庫管理などの管理業務 ・店舗の運営管理（開店・閉店業務、営業時間の調整など） ・売上・経費の管理と利益最大化のための戦略立案 ・アルバイト・パートスタッフの採用、教育、指導 ・ 新メニューの開発と既存メニューの改善 ・食材や商品の在庫管理と発注業務 ・店舗の衛生管理と清掃指導 ・スタッフのシフト管理 ・本部との連絡調整や報告業務 ◇◆◇「こだわりのとんかつ」かつやの紹介◇◆◇ 全力で頑張るあなたに、全力の美味しさを。 元気をくれる一皿、手頃な価格で楽しめるとんかつを提供しています！ 「かつや」のとんかつを頬ばれば、体も心も元気に！挑戦する力が湧いてきます。 働く人たちの日々を応援したい、そんな思いで手軽に食べられる“こだわり”の美味しさを追求してきました。 これからも、私たちは本気で“美味しい”を届けます。