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柿家すし 池袋中央店

仕事内容

仕事内容 私たち『柿家すし』は、 “移動する寿司屋”として、 新しい売り方に挑戦しています。 両国国技館への出店をはじめ、 Bリーグ・アルバルク東京との連携、 東京ドームでの世界的野球イベント、 さらに駅ナカ・百貨店など、 「寿司 × イベント」という新しい形で、 日本の食文化を届けています。 ＜原稿のポイント＞━━━━━━━━━━━ ⭐未経験から店舗運営に携われる ⭐年間休日117日×完全週休2日制 ⭐イベント出店など新しい取組に挑戦できる ＜店舗での仕事＞ 調理・配達などのオペレーションを中心に、 人材育成、売上管理、在庫管理、販促まで担当。 デリバリー専門店のため、 接客対応に追われすぎることなく、 店舗運営の基礎をしっかり学べます。 ＜イベント出店での仕事＞ 東京ドーム、両国国技館、Bリーグ会場、 百貨店や駅ナカなどへ出店。 場所によって売れ方も客層も異なるため、 売上を読む力や現場対応力が磨かれます。 また、その都度違うメンバーで チームをつくり、現場を盛り上げる面白さも。 “文化祭前日のような高揚感”を味わえる仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 挑戦する大手企業だからできること ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 柿家すしの母体は、 『ピザーラ』を展開する株式会社フォーシーズ。 そのほかにも、 『ジョエル・ロブション』、和食、カフェなど、 多彩なブランドを展開する業界大手企業です。 安定した経営基盤があるからこそ、 「寿司をイベントで売る」という 新しい挑戦にも本気で取り組める。 インバウンド需要の拡大も追い風となり、 “寿司”という日本が誇るコンテンツには、 まだまだ大きな可能性があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 働きやすさもしっかり整備 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・年間休日117日 ・残業代は固定残業ではなく全額支給 ・安定した大手基盤あり 「飲食業界で、新しいキャリアを築きたい」 「安定も、挑戦も、どちらも欲しい」 そんな方にとって、 ここはきっと面白い環境になるはずです。