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海鮮酒蔵 二三一(ふみいち)

職種/仕事内容

仕事内容 札幌駅前にある和食居酒屋、 「海鮮酒蔵 二三一（ふみいち）」 調理スタッフの募集です！ 【具体的には…】 ◎魚の捌きや刺し身のカットなど、 仕込み作業全般 ◎お寿司の調理／盛り付け ◎日替わりメニューや 季節メニューの調理サポート ◎食材の仕入れや在庫管理の補助 ◎調理場の清掃や片付け、 衛生管理 【こんな経験が活きる】 ★魚の捌き・刺身のカット経験 →即戦力として、 日々の仕込みや調理で スムーズに活躍可能！！ ★寿司調理や盛り付けの経験 →お寿司の調理全般に挑戦でき、 これまでの技術を さらに磨くことができます。 ★和食店や居酒屋での調理経験 →お店の流れや チームワークにすぐ順応でき、 スムーズに現場で活躍できます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 札幌駅直結（徒歩4分）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり15日 〜 20日 ■シフト例 8：30〜20：30 9：00〜21：00 9：30〜21：30 ※休憩：14：30〜16：30 ランチ帯は平日のみ！ 土曜日は16時までに自由に出勤◎

給与

月給250,000円～300,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万9400円 〜 22万7300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万600円 〜 7万2700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■寿司調理経験者：30万円～ （固定残業代：72,700円含む） ■調理経験者：27万円～ （固定残業代：65,400円含む） ■未経験者：25万円～ （固定残業代：60,600円含む） ■交通費：1日1,000円まで支給 ■試用期間3カ月あり ※能力により判断

休日休暇

休日休暇 ■完全週休2.5日シフト制 （日祝+シフトで週1日+土曜日半日） ⇒家族や友達との時間もしっかり確保♪ ■長期休暇 ・GW休暇 ・お盆休暇 ・年末年始休暇 ┗12/28〜1/4（1週間） ※2025年度実績 ■家族時間やプライベートとの両立も可能！ 「今まで家族時間がなくて…」 「飲食店も好きだけど休みも欲しい…」 そんな方にピッタリです！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■食事（まかない）あり ■制服貸与 ■喫煙所：屋内喫煙所あり

対象となる方

求めている人材 ＼"即戦力"として活躍できる方大歓迎！／ ご経験があれば年齢不問です！ ブランクがある方でもご安心ください！ 魚の捌きや刺し身のカット、 旬の食材を使った寿司づくりや 盛り付けなど、経験を活かして 幅広く活躍していただけます◎ チームでの協力を大切にしながら、 より良いお店づくりに 貢献できる方を歓迎します。 「これまでの経験を活かしてさらに成長したい」 という方にぴったりの環境です◎ 【こんな方、歓迎】 ・寿司調理の経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・明るく前向きに取り組める方 ・丁寧な作業を心がけられる方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：３ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ■寿司調理経験者：28万円～ （固定残業代：67,900円含む） ■調理経験者：25万円～ （固定残業代：60,600円含む） ■未経験者：25万円～ （固定残業代：60,600円含む） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万9400円 〜 21万2100円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万600円 〜 6万7900円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

選考プロセス

選考プロセス 【1】ご応募（Webまたはお電話） ↓ 【2】担当者よりご連絡（面接日程のご案内） ↓ 【3】面接 ↓ 【4】採用決定・お仕事スタート！ 少しでも気になった方はお気軽にご連絡ください！