• 正社員

ザ・ビーチタワー沖縄

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼ドーミーホテルグループ「ザ・ビーチタワー沖縄」の調理正社員のお仕事／／ 沖縄県内のホテル内レストランにおいて、調理業務全般をお任せします。 主にブッフェレストランの調理をお任せいたします。他にも宴会料理、沖縄料理、ペストリーなどの調理も行っております。 ■仕事内容 ★仕込み、調理業務朝食、夕食の調理 バイキング形式の朝食、または会席料理・コース料理の夕食（施設による）の調理。 ●仕込み作業 食材のカットや下ごしらえなど、効率的な提供のための準備。 ●盛り付け・仕上げ 「目でも楽しめる料理」を提供するための、丁寧な盛り付け作業。 ●調理 朝食バイキング、ランチコース、パーティーメニュー、沖縄料理などの調理全般 ★ライブキッチンでの調理・接客 お客様の目の前で調理を行う「ライブキッチン」にて、卵料理や天ぷらなど、できたての料理を提供します。厨房内だけでなく、お客様の反応をダイレクトに感じながら、気持ちの良い挨拶やコミュニケーションも大切にします。 ★レストラン運営・管理衛生管理 厨房内の清掃、調理器具の洗浄、食材の衛生状態の確認。 在庫・発注管理：使用食材の在庫チェックや、必要に応じた発注業務。メニュー開発の提案：慣れてきたら、沖縄の旬の食材を活かしたメニューのアイデア出しなど、現場の声を活かした提案も可能です。 入社後の流れと職場環境 未経験・ブランクのある方は、まずは簡単な盛り付けや調理の補助作業からスタートします。大手グループならではのマニュアルが整備されており、先輩スタッフが丁寧にフォローします。 経験のある方については、これまでの調理経験（ジャンル不問）を活かして、早い段階からメインの調理をお任せします。現場主導の店舗運営を行っているため、スキルを存分に発揮できる環境です。

勤務地

アクセス

アクセス 那覇市内より車で30分～40分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 03:00～12:00 [2] 16:00～22:00

給与

月給213,000円～246,000円 給与 月給 21万3000円～24万6000円 （一律手当を含む） 交通費：交通費支給

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定 ：年1回（4月） 賞与 ：年3回（6月・12月・3月）※昨年度実績 諸手当 ：通勤手当（ガソリン代支給）、残業手当、深夜手当、早朝手当 食事補助 ：1食100円で利用可能 宿泊割引 ：全国の系列ホテル（ドーミーイン・共立リゾート）を社員割引価格で利用可能 通勤 ： 車・バイク通勤可（無料駐車場完備） 将来の備え ：退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株会 その他 ：制服貸与、資格取得支援制度

その他

その他 友達と応募OK、職場見学可 【ブランド名】 JWソリューション この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社JWソリューション 所在地：東京都港区東新橋2-14-1 NBFコモディオ汐留 【紹介先企業】 会社名：ザ・ビーチタワー沖縄 所在地：沖縄県中頭郡北谷町美浜8-6

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

選考プロセス 面接：WEBでの面接を予定しております。 ZOOMアプリを使用して面接を実施♪ 【問合せ先について】 問合せ先：0120-155-020 応募方法 応募：『WEBで応募』より必要事項をご記入の上、エントリー下さい。