• アルバイト・パート

華月

仕事内容

アピールポイント: 「アルバイトでも社会経験を積むことができます」（ ⼊社1年半/⼤学4年⽣） 華月では雇⽤形態に関係なく、分け隔てなく接してくれる⼈が多いですね。社員さんと関わることも多いので、「⽬標⾦額まであと ○ 万円だからドリンクをおすすめしにいこう ！」とか、売り 上げを考えながら接客できるようになりました！成⻑を実感できるし、何より楽しいです！挑戦したことがないことにも積極的に挑戦させてくれるし、希望があればお寿司の握り⽅も教えてく れるんです！アルバイトは⼤学⽣と⾼校⽣の⼦が多いですね！就活⽀援プログラムも充実しているので、学業とバイトと就活の両⽴もしっかりできますよ！就活の⾯接対策とかもばっちり⼿伝 ってくれます！ 「お客様想い×スタッフ想いのお店です！」（⼊社8年/ホールスタッフ） 前職は出産を機に退職したのですが、⼦どもが幼稚園に⼊ったことをきっかけにお仕事探しを再開！まだ⼦供が⼩さいので安定した勤務ができず、仕事探しは難航していたのですが、そんな中 すし華亭では⼩さいお⼦さんが居るスタッフも活躍しているので柔軟に対応できますよ！と⾔ってくださったので⼊社を決意。 結果‧‧‧想像以上でした！幼稚園からお迎えの電話が来たら「スグ帰っていいよ！あとは任せて！」とみんなが声を掛けてくれるんです。急に⼦供が熱を出してしまったときも快く休ませて くれます！スタッフのことを第⼀に考えてくれる会社だから働きやすさは抜群です！

仕事内容: /////////////////////////////////// 【ライフスタイルに合わせた働き方が可能！】 ・土日祝だけの勤務でOK！ ・学校や他のお仕事との両立にも◎ ・学校行事や家族行事も柔軟に対応！ 【人気店だからこその高い接客スキル身に付く】 ・リピーターが多いのは接客スキルが高いからこそ！ ・充実の社内研修あり◎ ・就活に役立つスキルや知識が身に付く✨ ⇒卒業生の就職内定率が高いのも自慢！ 【1食200円の絶品まかないあり！】 ・残り物・・・なんかじゃない！ ・調理人の作る社員の為の絶品まかないあり！ ・ご飯大盛りも特盛もOK！いっぱい食べて！ ・メニューによっては持ち帰りもOKです◎ //////////////////////////////////// ＜華月はこんなお店です！＞ 2025年3月17日リニューアルオープン！ 「華月」は、和の伝統と醍醐味を感じられる江戸前寿司のお店です。寿司・刺身・料理・お酒・空間、すべてにおいて心掛け、最高の技術力と接客力で至福のひとときを提供しています。旬の新鮮なネタを使用し、毎日築地から届く魚と厳選されたネタが特長の江戸前寿司と、活気溢れる雰囲気を合わせて、最高の技術力と接客力で至福のひとときを提供しています。 そんな華月は創業20年目。 リニューアルの経緯は老朽化対策と、時代に合ったおもてなしをするため。 正直お店の中はとってもきれいでそのままでも全然大丈夫な位なので、一度は来てくれたことがある人は「え！もうリニューアルするの！？」なんて思われるかも（笑） お値段は変えず、老舗のお寿司屋さんよりもリーズナブルに、高品質のお料理とおもてなしを楽しんでいただけます！ 今回のリニューアルから「炭火焼」が追加！ 専任の焼き職人がおり、カウンターの横に炭火焼コーナーを併設しており、カウンター、テーブルのお席からは焼き職人が丹精こめて調理をする臨場感ある空間を楽しめます。 出荷数が決まっている希少価値のある「もてぎ和牛」がイチオシです！ ＜華月のオススメポイント＞ ①スタッフの⼈柄が良い！ 本当にみんな優しい⼈ばかりなんです！お互いに仕事を教え合ったり、困ったときにはフォローをし合ったりと、当たり前に助け合いが出来る環境なんです！ 新人さんの育成も皆で協力してくれるので、成長スピードが早いのも魅力です＾＾ ②経営者の方や芸能人の方など珍しいお客様が多い！ 市内でも高級店に分類される落ち着いた雰囲気のお店なので、経営者の方や芸能人の方も来店されることがあります。通常のお店では出会えないようなお客様とお会いし、刺激がいっぱいの環境で働けるのも華月ならでは◎ ③和食の高級店ですが、多様性に富んだ環境で働ける！ 高級店というと昭和の雰囲気で厳しそう！と思われるかもしれませんが、女性も料理人として活躍していますし、ホールチーフも外国籍の方です！国籍や性別に関係なく、活躍できる環境です◎ ④1⾷200円のまかないが絶品！ 「スタッフに美味しいものを⾷べさせてあげたい！」と週ごとにまかない担当が決まっているんです！各キッチンの担当さんがスタッフに⾷べて欲しいものを調理！お客様想い×スタッフ想いの会 社なので働きやすさは抜群です！まずはお話だけでも⼤丈夫なので、是⾮お気軽に応募ください！＾＾ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ お客様の美味しい笑顔を作る華月のキッチンスタッフとして下記の業務をお任せします！ ◇仕込み作業 ・魚介類やその他の寿司ネタを適切に切り分け、下ごしらえを行う。 ・シャリ（酢飯）の準備 ◇盛り付け ・懐石料理やコース料理のお刺身の盛り合わせや天ぷら、サラダなどの盛り付け ◇調理 ・軍艦や巻き寿司の調理 →毎月懐石料理のコース内容が変わりますが、都度勉強会があるので安心してください。日本の四季や食文化に関する知識も身に付きますよ♪ ◇清掃と整理 ・洗い場業務 ・調理器具や調理場を清潔に保ち、片付けと整理を行う。 元気、笑顔、挨拶が一番大事！この3つができれば大丈夫！ 入社後は先輩スタッフに付いて簡単な盛り付けや洗い場業務など出来る所からひとつずつ業務を覚えていきましょう！困ったときや分からないことがあったときはすぐ先輩スタッフに聞ける環境なので安心してくださいね。まずは元気よく「いらっしゃいませ！」が言えれば合格です！ 興味があればお寿司の握り方も教えちゃいます！ 1日あたり約60名のお客様が来店されます。 落ち着いた雰囲気の店内でコース料理がメインなので急に沢山のお客様が押し寄せてバタバタ・・・なんてことはないので、安心してお仕事に集中できる環境です◎