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とんかつ&蕎麦の新業態レストラン

仕事内容

仕事内容 「新しい環境で、もう一段上を目指したい」 「本格的な調理技術を身につけたい」 ──そんな想いをお持ちの方へ。 ＼✨2026年8月、新業態OPEN予定✨／ 京都駅直結の好立地に誕生する、 “とんかつ＆蕎麦”の新ブランド。 その立ち上げを担う、オープニングメンバーを募集します。 名店の味を継承しながら、 新しい価値を生み出していくポジションです。 ▼POINT ✅2026年7月OPEN！オープニングスタッフ募集 ✅京都駅直結◎アクセス抜群の好立地 ✅上場企業の安定基盤×キャリアアップ環境 あなたには、当社の新業態店舗にて 調理スタッフ業務をお任せします。 上場企業ならではの安定した環境のもと、 一流の技術を身につけて成長できる環境です。 【具体的な仕事内容】 ▼調理業務 └とんかつ・蕎麦・一品料理の調理 └仕込み・盛り付け など ▼店舗運営サポート └在庫管理・発注補助 └メニュー改善・オペレーション構築 など 【仕事のPoint】 ◎オープニングだからこその裁量 立ち上げメンバーとして、 店舗づくりやメニューにも関われます。 ◎本格技術が身につく 低温調理で仕上げるとんかつなど、 ワンランク上の調理スキルを習得可能。 ◎スピード感あるキャリアアップ 年功序列は一切なし。 料理長や新店立ち上げなど、 意欲次第で早期ステップアップが可能です。 ◎上京をまるごと応援！充実の住宅手当 引越にかかる初期費用・生活支援一時金、 さらに家賃の50%（最長6年間）をすべて会社が負担します。 ◇新業態について 東京・永田町の名店の味をルーツに持つブランド。 有名シェフ監修のもと、 “とんかつの新しい価値”を提案していきます。 低温でじっくり火入れすることで、 豚本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出した一皿を提供。 カジュアルさと高級感を兼ね備えた、 新しい飲食体験を京都から発信していきます。