• 正社員

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎那珂川を一望できるリゾートホテル！ ・太平洋の絶景と旬の料理を楽しめる人気のリゾートホテルです ・レストランやホテルでのマネジメント経験をお持ちの方優遇あり ◎大手企業ならではの好待遇！ ・月給33万円以上、経験に応じて幅広く給与相談OK ・年間休日は120日以上！長期休暇取得制度もあり、プライベートも大切にできる環境です

仕事内容: ＜ホテルレストランの料飲マネージャー候補＞ ホテル内レストランおよび宴会場におけるサービス業務を担当しながら、料飲部門の運営・マネジメントを担うポジションです。 接客サービスの品質向上と、スタッフ育成・売上管理などを通じて、レストラン全体の価値向上を目指します。 【主な業務内容】 ・レストラン・宴会場での接客サービス対応 ・インチャージ業務（現場責任者としての運営管理） ・スタッフのシフト作成・勤怠管理 ・新人スタッフの教育、サービス指導 ・売上・原価など数値管理およびコストコントロール ・消耗品・ドリンク類などの在庫管理、発注業務 ・お客様対応（クレーム対応、サービス改善提案） ・イベントや季節メニューに合わせたサービスオペレーションの改善 経験やスキルに応じて、将来的には料飲部門の責任者としてサービス品質の向上やスタッフマネジメント、収益改善など、ホテルレストラン全体の運営に幅広く携わっていただきます。 【活かせる経験】 ・ホテルやレストランでのサービス経験 ・料飲部門のマネジメント経験 ・英語など語学を活かした接客経験 【施設紹介】 客室数：62室 太平洋と那珂川を一望できる高台に位置する、絶景が自慢の温泉ホテルです。 客室やロビーから海門橋（赤い橋）や太平洋のパノラマを一望できます。