- 正社員
株式会社ドリームホテル
和モダン旅館の調理長候補
★クチコミ総合4.8の割烹旅館/独自の手当&リフレッシュ連休制度あり/寮費日額300円・水光熱費込み/福利厚生充実★
アクセス: 穂高駅より車で約10分 〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明7319-11 割烹旅館 山彦
月給350,000円~450,000円
勤務地
株式会社ドリームホテル
長野県松本市大手
勤務地: 職場敷地内は完全禁煙です
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【福利厚生が多いのが魅力!】 ◎連休取得制度あり!サービス業でもしっかり連休! ◎社内の相談窓口を完備!女性専用窓口もあり! ◎賄い制度や温泉入浴もできます! ◎社内表彰制度あり!旅行もいけるかも!?
仕事内容: 手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として、リピーターのお客様にも愛されています。 心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる――そんな調理人の仕事を、ここで実現しませんか? 信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。 そんな調理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。 次代の調理場を担う「調理長候補」として、あなたの経験と感性を存分に発揮してください。 <厨房管理業務全般> ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸、等 入社後は現場を理解していただく期間を経て、能力や経験に応じて昇格・昇給を随時判断します。 【どんな社風なの?】 ◎若い方が多く、活気ある職場です! ◎「これやってみたい!」という新たなアイデアが、ドンドンと取り入れられています! ◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴! 【当館運営元は、ドリームホテルという会社です】 ドリームホテルは、長野県を中心に30施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。 複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。 また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中! 常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です!
対象となる方
求める人材: ・お客様に美味しい料理を提供したい方 ・お客様に喜んでもらうのが好きな方 ・旅館、またはホテルや料亭などで経験ある方大歓迎です。 ・調理場の衛生管理・原価管理など、経営視点を持った運営ができる方。 ・若手調理師の技術指導や、チームとしての調理場をまとめ上げるリーダーシップがある方。 ・調理師免許をお持ちの方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 穂高駅より車で約10分 〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明7319-11 割烹旅館 山彦
月給350,000円~450,000円
勤務時間・曜日: ・6:00~21:30の間で1日8時間程度のシフト制。 ・中抜け時間あり。 ・変形労働時間制(1年単位) ・予約内容に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。
掲載開始日:2026/02/06
原稿ID:05c80e0560b6e57a
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勤務地
特徴
長野県
松本市
松本駅(長野県)
北松本駅(長野県)
島内駅(長野県)
島高松駅(長野県)
村井駅(長野県)
平田駅(長野県)
南松本駅(長野県)
西松本駅(長野県)
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