• 正社員

株式会社神戸物産(本社)

仕事内容

仕事内容 外食事業・中食事業で提供する メニューの開発や、 HPで紹介するPB商品を使った レシピの開発をお願いします。 対象事業 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🔴外食事業 神戸クック・ワールドビュッフェ （ビュッフェレストラン） https://www.kobecook-wb.jp/ →ドリンク、メイン、 デザートなどのメニュー開発。 オープンキッチンで提供する 炒め物や、パスタ、ピザなども 考案いただきます。 🔵中食事業 馳走菜（ちそうな） ∟業務スーパー内に展開するお惣菜店 https://www.chisouna.jp/ →お弁当やお惣菜、 デザートなどのメニュー開発。 具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅企画・開発 トレンドや季節に合わせたり、 原料から検討して、 お客様に喜んでいただける 各業態で提供する商品やお料理を考案します。 ✅既存の商品・お料理の改良 オペレーションや原料価格、 店舗での反響などを考えて、 既存メニューのブラッシュアップを行います。 ✅ホームページに掲載するレシピの考案 業務スーパーで販売している 商品を使ったレシピを多数掲載しています。 【レシピを紹介しているWebサイトはこちら】 https://www.gyomusuper.jp/recipe/index.php 先輩が得意なジャンルも様々ですので、 仕事を通じて、⾃然とスキルアップができます。 もちろん、あなたの得意分野の知識も、 ぜひ積極的に発信してください！ 🌟開発の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 商品企画 （上席や関連部署、自らの企画など 開発のスタートは色々です。） ▼ 試作 （テストキッチンで試作品を準備。） ▼ 社内プレゼン：試作品 （上長へのプレゼン通過後、 社長・副社長にプレゼンを行います。） ▼ 商品化 各プレゼンの結果を基に、 企画段階戻ることもあります。 オペレーションを考えた改善など、 ヒット商品の開発のため試行錯誤しています。 また、人気店舗に市場調査に行くなどの マーケティング活動も行っています。 扱うサービス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 神戸物産は、緑の看板でお馴染みの 『業務スーパー』のフランチャイズ本部です。 『業務スーパー』以外にも、 中食・外食事業として『プレミアムカルビ（焼肉店）』 『神戸クック・ワールドビュッフェ』 『馳走菜（惣菜店）』などを経営・FC展開しています。 「食」という生活に欠かせない インフラ企業を目指しています！