- 正社員
創作料理 あそばれ 新宿東口店
話題の創作料理居酒屋/未来の店長候補(正社員)
【体系的な学び】店舗運営や数値管理を学べる勉強会あり!飲食業のマーケティングと年収800万を目指せる月8日休みの店舗運営職
アクセス: * JR新宿駅 徒歩1分 * 新宿三丁目駅 徒歩2分 * 新宿西口駅 徒歩5分 * 西武新宿駅(西武新宿線)徒歩8分 * 新宿御苑前駅 徒歩10分 《新宿駅1分の立地!アクセス抜群のお店!》 東京メトロ丸ノ内線、副都心線、都営新宿線、JR線、京王線、小田急線 等が乗り入れる駅からアクセス抜群の店舗です♪地図を見る
月給400,000円~500,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: *\未経験から店舗運営や数値管理を体系的に 学べる!/* 当社では、接客や調理のサポートから スタートし、売上・原価の管理や チームマネジメント、シフト作成、 店舗プロモーションまで体系的に学べる環境を 整えています。数値管理や店舗運営を 基礎からしっかり身につけられる勉強会や、 ホテルシェフ監修の本格技術を学べる研修、 独立支援・資格支援制度など成長機会が豊富! 経営層との距離が 近いため「こんな企画をやったら面白いのでは」 といった現場のアイデアもダイレクトに 即実行可能。経営視点を間近で 学びながら自分の手でお店を 良くしていくワクワク感や手応えを味わえます。 *\実力主義◎頑張りは昇給や 手当でしっかり評価!/* ベンチャー企業ならではの風通しの良さのもと、 数字や店舗運営の実績はしっかりとお給料に 還元していきます!昇給や役職手当はもちろん、 やる気と頑張り次第で、 飲食業界でありながら年収800万円、 将来的には年1,000万円を目指すことも 夢ではありません。こだわりの料理と 煌びやかな店内、そして圧倒的な集客力を 武器に、あなたの新しい挑戦を全力で 後押しします。 *\飲食×マーケティングの最前線を 体感する/* 当社は、 料理・サービス・空間演出といった飲食の本質を 追求するだけでなく、情報発信まで 徹底的にこだわる“マーケティング企業”です。 創立4年目の今も成長を続けており、 マーケティング視点を持って飲食ビジネスを 体験できる職場は他にはありません。 社員の「やってみたい!」「こうなりたい!」を 会社全体で応援します! \映えるビストロで仲間と楽しく働く!/ 当店は接客にも料理にもこだわり、 ご来店いただいたお客様が ワクワクするようなお店づくりを 徹底しています。スタッフ同士のチームワークも 抜群で、風通しの良い職場です。 多くのお客様にご利用いただき満足度も非常に 高く、日々仲間と楽しみながら最高のサービスを 提供しています。少しでも「面白そう」と 思った方、一緒に飲食業界のイメージを 変えていきませんか?
仕事内容: あそばれ 新宿東口店の店舗運営スタッフとして、 接客・調理のサポートからスタートし、売上や スタッフの管理を担当します。 店舗運営や数値管理を体系的に学べる環境で、 未経験から ステップアップできる育成ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 / 入社〜3ヶ月 接客・調理のサポート業務から スタートする期間。 ご案内や料理提供のほか、仕込みや サイドメニューの調理、盛り付け、 洗い場フォローなど基本を習得。 ホテルシェフ監修の本格的な技術も学べます。 ↓ ▼ STEP 2 / 3〜6ヶ月後 店舗マネジメントの一部を徐々に担当。 アルバイト・パートさんの採用や育成サポート、 シフト作成、仕入れや在庫の確認を 実践しながら、 数値管理やチームマネジメントを体系的に 学べる勉強会で着実に習得します。 ↓ ▼ STEP 3 / 半年〜1年後 店舗全体をリードするマネージャー候補へ。 「もっとこうしたら面白くなる」 というアイデアを形にし、 イベントや限定メニューの企画、 売上・原価の管理を主導。 お店の雰囲気づくりや店舗運営全体を 牽引する立場です。 ↓ ▼ STEP 4 / 1〜2年後 店長・エリアマネージャーへのキャリアアップや、 年収800万円を 目指す高収入ルートの審査対象に。 会社の成長スピードに合わせて、 早期の役職就任も目指せます。 実際にこのルートを歩んだスタッフの声: 「前職はマニュアル通りに動くだけの毎日に 疲れていましたが、 ここでは自分の手でお店を 良くしていく手応えがあります。 自分で企画したイベントにお客様が 喜んでくださり、 売上管理などの経営視点も身につきました」 (店舗スタッフ・入社1年3ヶ月) ■仕事内容 ・接客・調理サポート ・キッチンでの調理業務 ・店舗マネジメント業務 ・メンバー育成・シフト作成 ・店舗プロモーション企画 ■あそばれ 新宿東口店について 厳選した「和牛」や「牛タン」を贅沢に 使った肉割烹料理を、気軽に楽しめるにぎやかで 温かい空間でご提供しています。 上質な国産黒毛和牛にウニ・イクラ・キャビアを 乗せた「和牛肉寿司」など、 SNS映えするメニューが揃う人気店です。 ■研修・サポート体制 ・ホテルシェフ監修の研修 ・数値管理などの勉強会 ・独立支援・資格支援あり ■給与・待遇 ・年収800万円も可能 ・月8日休みで無理なく勤務 ・交通費支給あり
対象となる方
求める人材: * 性別・年齢不問(お人柄を重視した採用です◎) * 飲食業界の経験者は優遇あり! * 未経験の方、ブランクがある方も大歓迎! * 20代~30代を中心に幅広い年代のスタッフが活躍中! <こんな方にピッタリな仕事です!> * マニュアルに縛られず、自分のアイデアを 店舗運営やイベント企画に反映したい方 * 現場での提案や工夫が ダイレクトにお店づくりに活きる、 裁量の大きな環境で働きたい方 * 新しいことにチャレンジしたい方 * 頑張りや成果がしっかりと評価される組織で 働きたい方 * 接客業、飲食業が大好きな方 * お客様を喜ばせる仕事がしたい方 * 飲食店経営のノウハウを学びたい方 * 安定したライフスタイルを 実現しながらキャリアアップを望む方 <下記経験が活かせるお仕事です!> * 焼肉店での勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理長などの管理職経験
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: * JR新宿駅 徒歩1分 * 新宿三丁目駅 徒歩2分 * 新宿西口駅 徒歩5分 * 西武新宿駅(西武新宿線)徒歩8分 * 新宿御苑前駅 徒歩10分 《新宿駅1分の立地!アクセス抜群のお店!》 東京メトロ丸ノ内線、副都心線、都営新宿線、JR線、京王線、小田急線 等が乗り入れる駅からアクセス抜群の店舗です♪
月給400,000円~500,000円
勤務時間・曜日: * 13:00~24:00 * 上記時間内でシフト制(実働8時間休憩1時間) * ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪
- シフト制
掲載開始日:2026/10/29
原稿ID:07fcb1c8a058f548
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