• 正社員

大衆ビストロジル　新宿店

仕事内容

アピールポイント: ＼オープニングスタッフとして働くチャンス／ 秋にオープンするお店ですので、立ち上げメンバーとして仕事をスタートできます！人間関係などの煩わしさは一切無し♪経験や年齢に関係なく、みんな一緒にスタートできますよ◎また、新宿駅からスグのお店なので、通勤にも便利です！ ＼未経験から人にしかできない仕事を学ぶ／ 飲食店での社員経験がなくても大丈夫。接客の基本から料理・お酒の知識まで、先輩が一つずつ丁寧に教えます。ジリオンアカデミーや外部研修など学びの機会も充実。「人を喜ばせる仕事」を通して、人間力も磨ける環境です。 ＼好きや得意を見つけて伸ばせる会社／ 接客が好きならサービスを極める。料理に興味があれば調理や食材を学ぶ。人を育てることに興味があればマネジメントへ。全員が同じキャリアを歩むのではなく、自分らしい強みを見つけ、その道のプロフェッショナルを目指せます。 ＼頑張りが、ちゃんと報われる会社です／ 評価するのは年齢や社歴ではなく、挑戦と成果。実際に29歳で店長・年収600万円、31歳でコンセプトリーダー・年収840万円を実現している社員もいます。努力がお客様への価値につながれば、収入やキャリアとしてしっかり還元されます。 ＼年休100日でプライベートも充実♪／ 年間休日100日に加え、有給休暇も取得しやすい環境です。しっかり休み、自分自身の時間を大切にすることが、より良いサービスや新しいアイデアにつながると考えています。 ＼働きやすさは、外部からも高く評価◎／ 社員のモチベーションや組織エンゲージメントを評価する「Best Motivation Company Award」において、複数年にわたり飲食部門1位を受賞。さらにベンチャー部門3位にも選ばれるなど、外部機関からも高い評価を受けています。

仕事内容: ＋＊----・----・----・----・----・ オープニングスタッフ大募集◎ 経験者優遇・前職給与保証♪ 好きなことを極め、 収入もキャリアもワンランク上へ。 賞与年6回あり！年収700万も目指せる◎ 年休100日！月8日以上の休み♪ ・----・----・----・----・----・＊＋ 《オープニングスタッフ大募集！》 2026年中旬、新宿にNEW OPEN！東京駅で多くのお客様に愛される『大衆ビストロ ジル』が、ついに新宿へ初出店します。ワインと肉料理を気軽に楽しめる"大衆ビストロ"として人気を集めるブランドで、今回は店舗スタッフ（店長候補／正社員）を募集します！ ◆大衆ビストロジルってどんなお店？ 「毎日でも通いたくなるビストロ」をコンセプトに、本格ビストロ料理とワインを気軽に楽しめる人気ブランドです。ライブ感あるオープンキッチンで、お客様との距離が近いのも魅力。料理人もサービススタッフも、お客様の「美味しい」「また来るね」を直接感じながら働ける環境です。料理・サービス・空気づくりまでチーム全員で考え、"また来たい店"を本気で追求しています。 【具体的な仕事内容】 * 接客・サービス * 販促・メニュー提案 * キッチンのサポート * アルバイトスタッフ育成・シフト管理 * 店舗管理業務全般 etc… 《研修制度充実"人間力"まで磨ける環境》 入社後は、接客や調理などの技術だけでなく、ジリオンが大切にする「人にしかできない仕事」について学ぶところからスタート。ジリオンアカデミーや外部研修、生産者訪問など学びの機会も充実しており、先輩社員のサポートを受けながら着実に成長できます。サービス・料理・マネジメントなど、それぞれの強みを伸ばし、市場価値の高い人材を目指せる環境です。 《好きを極める、業界NO1の評価制度》 ◆なぜ、そこまで"好き"を大切にするのか ジリオンが目指しているのは、「人にしかできない仕事」で、日本一ワクワクする飲食企業です。だからこそ、全員に同じキャリアを求めるのではなく、一人ひとりの"好き"や"得意"を伸ばすことを大切にしています。接客を磨く人。料理を追求する人。人を育てる人。それぞれが自分らしい強みを発揮し、お客様へ価値を届けることが、会社の成長につながると考えています。 ◆だから、あなたらしいキャリアを描ける 店長や料理長がゴールではありません。SV、ブランド責任者、本部、教育担当、新規事業、海外事業など、多彩なキャリアをご用意しています。一人ひとりの挑戦や成果を正当に評価するからこそ、「頑張っているのに評価されない」ということはありません。実際に20代で店長、30代前半でコンセプトリーダーとして活躍し、年収840万円を実現している社員もいます。 ▼例：サービスを極めたい方 お客様一人ひとりに寄り添い、「またあなたに会いに来たよ」と言っていただけるサービスのプロフェッショナルへ。店舗の接客品質向上やサービス設計にも携わりながら、人にしかできない価値を追求できます。 ▼例：料理を極めたい方 旬の食材や生産者の想いを一皿に表現し、料理を通してブランドの価値を届ける料理人へ。調理技術だけでなく、メニュー開発や食材選定などにも携わり、"食"のプロフェッショナルとして成長できます。 ▼例：人を育てたい方 店長・SV・ブランド責任者として、スタッフ育成や教育制度づくり、複数店舗のマネジメント、新規出店など、「人」と「ブランド」の成長を支えるポジションへ。現場だけでなく、会社全体に影響を与える仕事に挑戦できます。 《株式会社ジリオンについて》 私たちは、和食・イタリアン・ピッツェリア・ベーカリーなど、さまざまなブランドを展開する飲食企業です。私たちが目指しているのは、店舗数日本一ではありません。"人にしかできない仕事"で、日本一ワクワクする飲食企業。接客、料理、人材育成、ブランドづくり。一人ひとりが好きなことを本気で追求し、お客様に感動を届ける。その挑戦を、会社全体で応援しています。 ／／ 飲食を、一生続けたい仕事に。 好きなことを極めながら、 自分だけのキャリアを描こう。 ＼＼ そんな想いを持つ新しい仲間との出会いを、楽しみにしています。