• 正社員

大阪焼肉　神戸あぶり牧場　本店

仕事内容

仕事内容 ――――――――――――――――――― 飲食業界のイメージを壊す！ 本気で肉を学び、未来を描ける焼肉店。 ――――――――――――――――――― 大阪・グランフロント近くで 焼肉店を経営する私たちは、 和牛の海外輸出から国内卸、 小売まで手掛ける和牛専門商社。本業は 「肉のプロフェッショナル集団」なんです。 正直に言います。 飲食業は、体を動かす仕事。 立ち仕事だし、週末は忙しい。 でも、だからこそ。労働環境を整え、 休みを確保し、 未来を描ける場所にしたかった。 ▼そんな想いを込めて… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅残業⽉平均3時間未満・フレックスタイム制 ✅⽉7⽇〜10⽇の間で選べる休⽇制度 ✅有給100%消化を推奨 ✅多⾔語対応の職場 ✅飲⾷完全未経験から⽉30万〜⾼収⼊ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ という、業界の常識には縛られない 働き方を実現しています。 ――――――――――――――――――― ただの飲食店じゃない。 肉のプロフェッショナルを育てる場所。 ――――――――――――――――――― 【具体的な仕事内容】 最初の3ヶ月は、基本業務からスタート。 ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理の提供 ・テーブルセッティング ・お会計対応 など ■キッチン業務 ・仕込み作業（肉のカット・タレの準備） ・焼肉用の盛り付け ・洗い場 など お⾁のカットに挑戦︕ 働きながら“お⾁検定”の 資格取得も挑戦可能。 資格にチャレンジする場合、 勉強時間として10時間分の 学習時間+合格祝金3万を提供しています。 でも、ここからが本番。 慣れてきたら店舗管理業務として 広告運営・メニュー開発・数字管理 を覚えていきます 店長になれば給料アップ＋店⻑⼿当も⽀給︕ 和牛専門商社が運営してる焼肉店だからこそ 部位ごとの特性、焼き⽅の違い、 お客様への提案⽅法など。 判断できる⼈は少ない。 うちで3年働けば、 それができるようになります。 【代表からのメッセージ】 飲⾷業って、夢を諦める場所 じゃないと思うんです。 うちのスタッフには、3年後、 5年後の⾃分を想像してほしい。 独⽴したいなら、 そのノウハウを全部教えます。 飲⾷以外の道に進みたくなったら、 昼の仕事でネット通販や 本社の海外輸出部⾨や 精⾁卸部⾨への道もある。 ⼤事なのは、ここで働く時間が 『未来への投資』になること。 だから労働環境にこだわってます。 疲弊して夢を諦めるなんて、 絶対にさせたくないから。 会議では店舗の実績も利益も、全部オープン。 数字を⾒ながら、⼀緒に戦略を考える。 そんな関係性を⼤切にしています。