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セント・ヴェルジェ教会/株式会社スカイパレスアソシエイツ

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【福島県の結婚式場の料理長候補の転職求人】 新鮮な素材にこだわった 「こころとからだに優しい」婚礼料理 「セント・ヴェルジェ教会」 福島・中通り北エリアの結婚式場 『セント・ヴェルジェ教会』が目指すのは、 我が家のようにくつろいだひと時を過ごす 「アットホームウェディング」。 世界に一つの物語を形にした、 二人が思い描く理想の結婚式を実現します。 欧州教会から譲り受けたステンドグラスが印象的なチャペルも、 ガーデンを併設したアンティーク調のゲストハウスも、 今日は二人だけのもの。 厳かに執り行われる挙式のあとには、 開放的なゲストハウスを舞台にした オリジナルパーティーが待っています。 華やかな料理がテーブルを彩り、 色とりどりのデザートビュッフェがガーデンに登場すれば、 パーティーの盛り上がりは最高潮。 装花やクロスも希望のコーディネートでまとめて、 二人らしさあふれる一日を叶えられます。 そんな「セント・ヴェルジェ教会」では、結婚式場の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています。 【調理経験者優遇】 【洋食調理経験者活躍中】 【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 【マネジメント経験者優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の料理長】 福島県にある結婚式場『セント・ヴェルジェ教会』にて婚礼料理・宴会など幅広く携わっていただき、料理長・副料理長としてご活躍いただくポジションです。 主な仕事内容は、 ・食材の選定・発注・管理 ・仕込み～盛付けまでの調理全般 ・オリジナルメニューの考案 ・店舗の衛生管理、原価管理 ・スタッフ育成、指導 などです。 料理長に必要なスキルは段階的にお任せしていきます。 経験を積みながら、着実にステップアップできる環境です。 「笑顔」「健康」に自信があり、一生に一度の大切な結婚式のフルコースの調理を心を込めて取り組んでいただける方お待ちしております。 ＼おすすめpoint！／ 【経験者優遇】フランスで修業を積んだグランシェフプロデュース。 有機野菜など厳選した食材をふんだんに使い、 一人ひとりに合わせたお料理をお届けします。 私たちは、お客様の幸せを自分の幸せとし、 顧客満足を第一に追求していくことを信念として掲げています。 ＜アクセス＞ JR福島駅から車で約5分