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雨のち晴れ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ━━━━━━━━━━━━━━━ 福岡・渡辺通の天ぷら居酒屋 「雨のち晴れ」で正社員募集！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ＼お仕事のポイント／ ✅月給28万円～40万円＋賞与年2回 ✅月8日休み＆夏季・冬季・誕生日休暇 ✅未経験歓迎！接客・調理を基礎から学べる ✅天ぷらや創作料理のメニュー提案にも挑戦 ✅将来は店長・マネージャーも目指せる ━━━━━━━━━━━━━━━ 「雨のち晴れ」は、こんなお店 ━━━━━━━━━━━━━━━ 揚げたての天ぷらを囲みながら、お酒と会話を楽しむ。 仕事帰りの一杯も、友人との食事も、ちょっと特別な日の夜も。 そんなお客様の時間に寄り添うのが、私たち「雨のち晴れ」です。 名物のかしわ天をはじめ、魚介や季節の野菜を使った天ぷら、おばんざいなど、さまざまな料理を提供しています。 1階は、お客様の表情が近くに感じられるオープンキッチン。 2階には、仲間同士でゆっくり食事を楽しめる空間が広がっています。 料理をつくる人も、運ぶ人も、お客様の「おいしい！」という声を一緒に喜べるお店です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ お任せするお仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━ ホール・キッチン業務を中心に、お店の運営にも少しずつ携わっていただきます。 【ホール業務】 ・お客様のご案内、お見送り ・オーダー受付 ・ドリンクづくり、料理の提供 ・お客様とのコミュニケーション ・店内の準備や片付け 【キッチン業務】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・天ぷらなどの調理 ・盛り付け、料理の提供準備 ・食材の管理、発注補助 ・新しい料理のアイデア提案 【慣れてきたら】 ・アルバイトスタッフのサポート ・シフトや売上管理の補助 ・メニュー開発 ・店舗運営や業務改善の提案 ・最初からすべてをお任せするわけではありません。 これまでの経験や得意なことに合わせて、できる仕事を一つずつ増やしていきましょう。 飲食経験をお持ちの方には、これまで培ってきた技術やアイデアを活かしていただきたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 料理も、接客も。 お店をつくる面白さを。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 「もっとこんな料理があったら喜ばれそう」 「こうしたら、もっと働きやすくなるかも」 そんな現場からのアイデアも大切にしています。 天ぷらの揚げ方や食材の扱い方、盛り付けの工夫を学ぶこと。 お客様の好みを覚えたり、スタッフ同士で協力して忙しい時間を乗り越えること。 毎日の仕事の中で、料理も接客も少しずつ上達していく。 そして、経験を重ねた先には、店長やマネージャーへの道も。 目の前のお客様を大切にしながら、自分自身の仕事の幅も広げていける職場です。