• 正社員

株式会社ビィバリュー　セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、配送/宅配/セールスドライバー、仕入/バイヤー ✅経験を活かして月給26万円以上スタート ✅ブランク歓迎／異業種からの復帰歓迎 ✅買い付け・加工・配送まで幅広く経験可能 ✅水曜・日曜休みで予定が立てやすい ✅地元で腰を据えて働ける ✅経験・スキルを正当に評価 ー 【お仕事内容】 漁港での鮮魚買い付け、七里ガ浜セントラルキッチンでの加工、鎌倉市内の系列店舗への配送業務をお任せします。 市場で仕入れた魚を加工し、店舗へ届けるまで一連の流れに携わるポジションです。 これまでの水産業界での経験を活かしながら、仕入れ・加工・配送まで幅広く経験できます。 ▼漁港での買い付け ・鮮魚の選定 ・品質確認 ・仕入れ業務 ▼セントラルキッチンでの加工 ・魚をおろす作業 ・下処理、仕込み ・店舗別の振り分け ・清掃 ▼系列店舗への配送 ・鎌倉市内店舗への納品業務 ・商品受け渡し 扱う魚や加工内容は日によって異なるため、 経験を活かしながら目利きや加工技術をさらに磨いていける環境です。 接客業務はなく、目の前の作業に集中して進める時間も多いため、 コツコツ取り組むことが好きな方にも向いています。 ー ＜創業50年を越えた老舗企業＞ 鎌倉・湘南・丸の内・横浜・千葉などにアマルフィイやあら珠をはじめとした多彩なブランドを展開！ リストランテ・トラットリア・カフェ・和食・トンカツ・鉄板焼き・ハンバーグ店・うなぎ店など… コンセプトの違う様々なお店を運営しています。 会社全体で、社員100名・アルバイト350名を超える規模の50年以上の歴史ある会社です。 当社が展開する店舗の魅力は、温かくアットホームな雰囲気だということ。 一人ひとりの個性を大切にしながら、全員が安心して続けられる環境を整備しています。 人柄を重視した採用を行っているため、明るくフレンドリーなスタッフが揃っています。