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Bistro yen(株式会社イートクリエーター)

職種/仕事内容

仕事内容 ■□━━━━━━━━━━━━━━ 第2期オープニングスタッフ大募集！ メディアにも取り上げられた注目飲食店♪ 20代・30代の若手メンバーが中心！ 活気ある職場で一緒に働きませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━■□ ＜求人のポイント＞ ☑飲食店では珍しい年間休日111日以上！ ☑料理が好きなら飲食未経験でも大歓迎！ ☑美味しいまかない付き♪ ☑働きやすさに自信あり！ ❖店舗紹介 ―――――――――――――――――― フレンチをもっと、自由に。 「BANK」の1階にある【Bistro yen】は、 “パンを美味しく食べる”を テーマにしたビストロです。 クラシックなフレンチ技法をベースに、 香り・食感・食材の組み合わせにこだわった 料理を提供しています。 パンは同じ施設内の 「Bakery bank」で毎日焼き上げられます。 アンティーク調の内装と高い天井。 落ち着いた空間で、 お客様に特別なひとときをお届け。 フレンチの美しさと、ビストロの自由さ。 そのちょうどいいバランスが 私たちの「かっこよさ」です。 ❖仕事内容 ―――――――――――――――――― 肉料理メインのフレンチビストロで 調理等をお任せします。 具体的には… 食材の仕入れ・仕込み 調理、盛り付け、火入れ ドリンクやデザートの対応 在庫管理・発注 新メニュー開発への参加 等 最初から全て任せることはありません。 先輩のサポートのもと少しずつ お店や環境にも慣れていただき、 スキルを身につけていきましょう♪ ＜入社後のステップ(一例)＞ 「1ヶ月目」 ・仕込みや盛り付け補助 ドリンクなどを担当。 「3ヶ月目」 ・一部の前菜や火入れを担当、 メインの仕込みにもチャレンジ。 「半年後」 ・季節メニューの提案や 全体の流れを任されるポジションへ。 「1年後」 ・新メニュー開発や 後輩育成などにも関われます。 経験やスキルに合わせて お任せする業務も変わってきます。 無理の無い範囲でお任せするので 安心して業務に取り掛かれますよ♪ ❖飲食店の経験が無くてもOK！ ―――――――――――――――――― 飲食店の経験がない方でも、 チームワークを大切にできればok！ 現在のスタッフは20代～30代が中心で、 皆で楽しく協力しあって働いています！ 難しい調理がほとんどないので、 自炊をしている方や包丁が使える方なら 飲食店の経験が無くても活躍できます♪ やってみたい！という気持ちがあればok！ お客様の声や笑顔を直接感じられることも 【Bistro yen】で働く魅力のひとつ！ ❖フレンチビストロとは…？ ―――――――――――――――――― 皆さん「フレンチビストロ」と聞いて 「難しい料理がいっぱいありそう…」 「高いスキルを求められそう…」 など、思うことはありませんか？ 実はそこまで難しくなく、未経験でも 安心して始められるお仕事なんです！ ビストロとは居酒屋という意味もあり、 レストランよりも敷居を低くしたお店です！ そのため、未経験でも問題なく調理でき、 どんどん経験を積んでいけば 本格的なフレンチ料理も作れます♪ 不安な事はお電話や面接の際に ご質問ください！ 皆さんと働ける日を楽しみにしてます♪ ❖様々な料理の知識・スキルが学べます！ ――――――――――――――――――― 弊社はカフェやスイーツショップ、 フレンチ、日本食、中華など 様々な業態の店舗を運営しております。 1つのジャンルを極めたい方はもちろん、 様々なジャンルのスキルを 身に着けたい方にもおすすめです！ ご希望されるキャリアプランによっては、 別店舗へ移動していただき、 新たにご活躍いただくケースもございます♪ 様々なキャリアプランをご用意できるのも 弊社で働いていただく魅力の一つです！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ東西線/日比谷線「茅場町駅7番出口」より徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10:00~22:00 の間でシフト制 ※実働8時間の休憩1時間

給与

月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万4300円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5700円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験やスキルも考慮いたしますので 希望があれば面接時にお申し付けください。 【給与例】 給与例 ・入社2年目：312万円＋賞与＋諸手当 ・入社3年目：318万円＋賞与＋諸手当 ・入社5年目：372万円＋賞与＋諸手当 ※経験やスキル・業績に応じて 上記金額より増減する可能性があります。

休日休暇

休日休暇 ・週休2日制 ・シフト制 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・業績により賞与有 ・交通費支給（月2万円まで） ・時間外手当・深夜手当 (22:00~以降)（固定残業時間の超過分） ・ベビーシッター補助制度 ・自転車通勤補助 ・社割有（一部対象外有） ・制服貸与（エプロンなど）