• 正社員

オリヴァヴァ

職種/仕事内容

【本格イタリアンのキッチンスタッフ│正社員】★店舗運営にも携われる ★未経験者歓迎 ★こだわりのまかない付き ★各種手当あり&好待遇 ★独立支援制度あり ★中高年OK ★スキルアップ補助制度あり ★昇給チャンス年12回 ★賞与年4回 ★学歴不問 ★年齢不問 メディア出演多数のオーナーから学べる ★ワインも学べる ★月給35万～50万 ★独立支援制度あり 本格イタリアンレストランのキッチンスタッフ 東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3Ｆ 正社員 求人の特徴 まかないあり 賞与あり 業務内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 夢を叶えるには「資金」と「師との出会い」が不可欠だと考えています! 私たちは貴方との出会いを大切にします。 後悔させない自信があります。 ご応募おまちしております！ ■本格的な高級イタリアンが学べる ■初任給30万円～！20代で月給50万円台も可能 ■未経験者も歓迎！夢を応援！独立支援！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 私たちは新宿四谷荒木町大人の隠れ家イタリアン『オステリアＴ』、四谷駅近くの個室イタリアン『オリヴァヴァ』ウニ専門レストラン『ウニココ』の3店舗を展開しています。 当社は食を追求することにより、世の中に刺激を与え刺激をもらうをコンセプトに独自性高い取り組みをしてきました。そんな当店で、本格イタリアンのキッチンスタッフとして店舗運営をおこないませんか？ 【オーナーからのメッセージ】 私は20代、がむしゃらに働き、資金を貯め、本格イタリアンという分野に自己投資も含めて多くの時間とお金を費やしてきました。 関西にある有名な調理専門学校で調理スキルを学びながら、食べ歩きやコンクールへの参加など、月50軒以上を食べ歩き、自己研鑽に費やしました。卒業後はイタリアンレストランで修行をし、長期でイタリアへ渡り、3カ月で124軒のイタリアンレストランを巡り、料理やワインを学びました。また、ワインやチーズ、農園のスクールに通い、最近も従業員を連れてイタリアへ食文化の研修に行くなど、成長には投資を惜しみません。 こうした経験から、夢を叶えるためには準備資金や自己投資が必要だと実感しています。また、経営者への道は孤独な戦いです。その際、相談でき、信頼できる「師匠」の存在がいれば心強いと思います。 当社では、頑張っている社員を正当に評価し、待遇も充実させていますので、若い方でも「資金」を貯めることができます。そして、私が絶対に裏切らない「師」となれる自信があります。大きな何かを得るためには、何かを捨てる覚悟も必要です。その覚悟がある方、目標に向かって努力できる方を全力で応援します。ぜひ応募ください！ 【入社後の流れ】 まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、キッチンの仕事に慣れてきたら、徐々に発注やアルバイト指導などの、飲食店の運営全般も関わってもらえればと考えています。 ◎独立支援制度あり！ 過去に独立した方を輩出した実績もございます。独立後の集客や仕入れのコツ、値決め方法など店舗運営に必要なノウハウを、複数店舗を運営しメディアにも多数出演しているオーナーから直接学ぶことができます。 ◎社内勉強会あり！ ソムリエ資格取得のための支援やメニュー考案のコツを教えます！教材を自社で購入しており、ソムリエの資格取得も支援しています。どのワインがどの料理やチーズに合うのかなどの食材の知識や、メニュー考案のための考え方など、料理人として必要なスキルを身に着けることが可能です。また、オリーブオイルやワインの資格、パソコンのスクールなど業務に必要な学びを積極的に支援しています！ 【PRポイント】 ★人気店でこだわりの料理が学べる 当店は駅近で個室や接待にも人気のイタリアンレストランです。未経験からでも成長できる環境を整えており、1品1品に手間暇をかけた料理を提供しています。高級食材の扱いや高い技術が学べる環境で、テレビ出演多数のオーナーシェフから高い調理技術や料理の考え方を直接習得することが可能です。 ★本格イタリアンが学べる イタリア各地の郷土料理を細分化して学ぶことで、イタリア料理の深い部分まで理解することができます。旬の食材を使用したメニューを提供し、オーナーシェフ辻田が厳選した380種類以上のワインと共に、五感で楽しむイタリアンをお楽しみいただける空間が特徴です。料理の単価はディナーで1万円以上と高めに設定され、食材へのこだわりが詰まっています。また、自社農園で100種類を超える野菜やハーブ、鶏卵3種類を育て、提供しています。 ★しっかり稼げる 頑張りを正当に評価し、しっかり稼げる環境を提供しています。3年目で年収600万円を目指せる制度が整っており、毎月昇給のチャンスがあり、チャレンジを応援する評価制度を用意しています。能力と実績が認められれば、最短3カ月で店長になった方もいます。賞与は年4回支給されるため、しっかり稼ぎたい方にもおすすめの職場です。 【応募について】 御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。 また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。 メールアドレス：tsujita.farm@gmail.com tel:03-3356-0266 担当辻田 ご応募お待ちしております！ 採用サイトはこちら→https://recruit-tsujita-farm.com/ 職種 本格イタリアンレストランのキッチンスタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 東京メトロ南北線「四ツ谷駅」徒歩１分/JR中央線「四ツ谷」駅より徒歩2分

勤務時間

シフト制 就業時間 10：30～23：00（シフト制） ★実働8時間＋残業 休憩時間: 2～3時間 ※実働シフトによる 時間外 あり 月平均30時間

給与

月給300,000円～500,000円 給与 月給：300,000円 〜 500,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間） 固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円 賞与：年4回 ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。 ※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します ※本求人に記載の給与は本求人に記載の条件の場合の例です。 ★昇給チャンス年12回 など 試用期間 試用期間：あり 月給：280,000円 〜 320,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間） 固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円 試用期間3ヶ月

休日休暇

休日 月8日休み（シフト制） 夏期・冬期休暇あり その他休暇相談

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 通勤手当 全額支給 ※上限あり（月額1万5000円まで） 待遇・福利厚生 ・ 交通費規定支給 ・ 人事考課年12回 （毎月個人面談） ・ 昇給チャンス年12回 ・ 賞与年4回 ・ 有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・ リファラル採用制度 ・ 習い事やスキルアップ補助制度 ・ 社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・ 水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり） ・ 服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・社内ワイン勉強会あり ・社内食材勉強会あり ・様々な社内外勉強会 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

会社名 株式会社辻田ファーム 業種 レストラン・カフェ 代表者名 辻田 所在地 東京都新宿区荒木町３－３－２Ｆ 事業内容 飲食店事業 電話番号 08052006605