• 正社員

株式会社PIATTIBELLA　TORATTORIA amarancia(トラットリア アマランチャ)

職種/仕事内容

仕事内容 南あわじに位置するイタリアンレストランでのキッチンスタッフの募集です。 ・2024年7月開業 崖の上に位置する一軒家のレストラン ・南イタリアの郷土料理にフォーカスを置いたコンセプトです。 ・店内６０席 テラス７０席のレストラン ・大型の薪グリラーを設置。薪で焼き上げるスペシャリテが自慢。 ・瀬戸内海、鳴門大橋を一望できる絶景にあるレストランです。 ・今後、ホテルの計画などエリア開発を予定しています。 ―――――――――――――――― 仕事内容 店舗ごとに個性を重視したお店づくりをしており、 ゆくゆくは店長として裁量権を持って働いていただけます！ レストランが立地する場所は、他にはない最高の景色のロケーションです。 そのロケーションを最大の武器にして、あなたのサービスでお客さんを喜ばせていただきたい。 「今日来てよかった！」を一緒に作っていく。そんなお仕事です。 Iターン、Uターンなど淡路島への移住支援もございます。 できる限り寄り添った移住へのお手伝いをさせていただきます。 ー ◆TRATTORIA amaranciaを運営するわたしたち「バルニバービグループ」について◆ 私たちバルニバービグループは、「飲食を通じてなりたい自分になる」という理念のもと、全国で個性豊かなレストランを展開しています。 ひとつとして同じ店舗はなく、それぞれが独自の魅力を持つ“オンリーワン”の存在です。 ここ南あわじのレストランは、私たちの大切な取り組みである 「地方創再生プロジェクト」 の一環として誕生しました。 食材、景色、人、土地――地方に眠る素晴らしい資源を再発見し、新しい価値を生み出すことが目的です。 その第一弾が「TRATTORIA amarancia」。南あわじの魅力を食を通じて発信する、特別なレストランです。 バルニバービのユニークな組織 私たちの最大の特徴は、「子会社制度」 にあります。 全国に約100店舗を展開していますが、いわゆるチェーン店ではありません。 スタッフ一人ひとりの「得意なこと」「やりたいこと」「好きなこと」を形にすることで、笑顔あふれる店舗づくりができると信じています。 その結果、すべての店舗が自立し、オリジナルの運営を行うようになりました。 それぞれの個性を最大限に伸ばすため、数店舗からなる子会社が独自の経営を行いながら、バルニバービグループとしてつながっています。 言い換えれば、バルニバービは 「個人店の集合体」。 ひとつの大きな組織の中に、自由でクリエイティブな店舗運営が息づいています。 その子会社である株式会社PIATTIBELLAは大阪2店舗、福岡3店舗、南あわじ1店舗を運営する子会社になります。 ◆求める仲間◆ 私たちが一緒に働きたいのは、 「やりたいことに挑戦したい」 「自分の個性や強みを活かしたい」 「地域の魅力を食を通じて発信したい」 そんな想いを持つ方です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス ■神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より クルマで南へ約25分 ■カーナビ等住所検索では「淡路潮崎温泉源 泉」を検索ください

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10：00〜23：00の間でシフト制 ※1ヵ月単位の変形労働制 ＜勤務例＞ 早番 10：00〜17：00 遅番 17：00〜23：00 通し 10：00～23：00

給与

月給300,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万2000円 〜 32万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8000円 〜 17万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり65時間 〜 72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 給与/前職の給与・経験を考慮して決定します。 手当/交通費全額支給・家族手当・家賃補助（適用条件あり）

休日休暇

休日休暇 月8日公休 ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・育休休暇 ・介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（月3万円まで） ・インセンティブ制度（年2回対象者） ・食事補助 ・制服貸与 ・出産祝い金 ・結婚祝い金 ・子ども支援手当 1人目月1万円、2人目～月5千円/人 ・バースデー制度 食事チケット1万円分 ・家賃補助（諸条件あり） ・社宅あり（面接時にご相談を） ・永年勤続報奨制度 ・各種資格取得支援 ・定期健診（年2回） ・持株会制度