• 正社員

鵜の木工場/シーエヌシー株式会社

仕事内容

仕事内容 🥯仕事内容🥯 本格ボイル製法にこだわったベーグルの製造工場で、製造リーダー候補としてご活躍いただきます。 まずは当社の製造工程や品質基準を理解していただき、その後は製造現場の中心メンバーとして、工程管理やスタッフ育成なども担当していただきます。 🍃主な業務🍃 【製造業務】 ・生地の仕込み、計量 ・ミキサー、成形機などの機械操作 ・ボイル、焼成工程の管理 ・検品、包装、出荷業務 【リーダー業務】 ・製造ライン、工程の進行管理 ・品質・衛生管理（HACCP運用） ・製造計画に沿った現場運営 ・パート・アルバイトスタッフへの指導、育成 ・作業改善や生産性向上の提案 ・新商品の試作や製造工程の改善 経験や適性に応じて担当業務を広げ、将来的には工場長とともにリーダーとして活躍していただくことを期待しています。 ⭐この仕事の魅力⭐ 当社は現在、ベーグル事業を拡大しており、工場づくりもこれから成長していくフェーズです。 決められた作業をこなすだけではなく、 ・より効率的な製造方法の提案 ・品質向上への取り組み ・スタッフが働きやすい現場づくり など、現場をより良くするアイデアを歓迎しています。 これまでの食品製造経験を活かしながら、製造技術だけでなく、マネジメントや工場運営にも携われる環境です。 将来的には工場長補佐や現場責任者として、工場全体を支えるポジションを目指していただけます。