• 正社員

道後　海舟

仕事内容

アピールポイント: ✅最高峰の環境でスキルアップ ミシュランの星を冠する店として、最高級の食材と技法に触れることができます。 ✅充実の福利厚生 社会保険完備、寮完備。県外からお越しの方も、すぐに生活を始められる環境を整えています。 ✅道後温泉という最高の立地 日本最古と言われる道後温泉の地で、情緒を感じながら働くことができます。「求める人材」へ　　　　　　　　　　　《必須要件》 〇 飲食店での調理経験（ジャンル・年数不問） 〇 「もっと腕を磨きたい」というやる気のある方 《こんな方を募集します》 〇 和食だけでなく、イタリアン・フレンチ・中華等の経験者 〇 調理師免許保持者、または取得を目指している方 〇 遠方から心機一転、愛媛でチャレンジしたい方 〇 ブランクがあるが、再度プロの現場に戻りたい方

仕事内容: <ミシュラン星付き店でスキルアップ> 【道後 海舟】和食・イタリアン・フレンチ… ジャンル不問で調理経験者を大募集！ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 前職以上の給与を保証！（月給25万〜50万円） ✅ ジャンル不問！ 洋食・中食からの転向も歓迎 ✅ 長期休暇ありで私生活も充実 ✅ ミシュラン星付きの技を働きながら学べる ✅ 寮完備！ 愛媛県外・遠方からの応募も大歓迎 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【仕事内容】 日本全国、そして世界中からお客様が訪れる 高級日本料理店「道後 海舟」での調理業務です。 〇 仕込み作業 〇 調理・盛り付け 〇 メニューの考案（経験に応じて） 〇 食材の管理・発注 〇 洗い場・清掃など ＼ ジャンル不問！経験を活かせます ／ 「和食は未経験だけど、イタリアンで包丁を握っていた」 「フレンチの経験を活かして、新しい世界に挑戦したい」 そんな方を大歓迎します！ 基本的な調理スキルがあれば、 日本料理の専門的な技法は丁寧に指導します。 あなたのこれまでのキャリアを正当に評価し、 【前職以上の給与】でお迎えすることをお約束します！ ･･･････････････････････････････ 【 研修・サポートについて 】 ミシュラン星付き店ならではの、 質の高い食材の扱い方や、繊細な味付け、 おもてなしの心を学べる環境です。 資格取得を目指す方は、費用を全額当店が負担！ 「本気で料理を極めたい」という熱意を 全力でバックアップします。 ･･･････････････････････････････ 【️ 先輩スタッフの声 ️】 ・「個人店ですが社会保険や厚生年金が完備されており、将来への安心感があります」 ・「高級店ならではの緊張感はありますが、その分、自分の腕が上がっていくのを実感できます」 ・「月8日休みがしっかり取れ、長期休暇もあるので、リフレッシュして仕事に臨めます」