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株式会社ニューセントラルサービス(グランハイアット東京)

仕事内容

仕事内容 ＜このお仕事のポイント＞ ・職種・業界未経験の方も大歓迎！充実の研修制度あり ・生活リズムを崩さずしっかり稼げる「完全夜勤制」 ・年間休日124日＆残業少なめでワークライフバランス抜群 ＜ホテル勤務／夜間の厨房清掃・メンテナンス＞ 六本木エリアを代表するラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」内にて、厨房（キッチン）の清掃・メンテナンス業務をお任せします。 【具体的には】 ・フロア清掃（床・側溝の洗浄） ・ガスコンロなどの調理器具清掃 ・排水設備清掃（グリーストラップ・ドレイン等） ・換気フードの清掃 ・定期清掃、特別清掃の実施 日中にフル稼働した厨房を、翌日の営業に向けて清潔で衛生的な環境に戻す、ホテル運営に欠かせない極めて重要なお仕事です。 作業は5～6名のチームで協力して行いますので、1人に負担が集中することはありません。 お取引先であるホテル側から直接お礼の言葉をいただくことも多く、高いやりがいを実感できます。 ＜正社員の一日の流れ（例）＞ 23:00 出勤 ・着替えて清掃箇所や注意事項を確認後、持ち場で清掃開始 ↓ 2:00 休憩 ・ひと段落したら、チームで交代しながら1時間しっかり休憩 ↓ 3:00 作業再開 ・進捗を確認し合い、遅れているところがあれば協力して進めます ↓ 4:30 片付け ・使用した機材のメンテナンスと後片付けを行います ↓ 5:00 見回り・確認 ・アルバイトスタッフの退勤を見送り、施錠や清掃具合の最終確認、鍵の返却を行います ↓ 6:00 事務作業・退勤 ・日報の作成や今後のシフト調整、注意事項の引き継ぎを確認して退勤します ＜教育体制が充実！＞ 入社時の丁寧なOJT研修はもちろん、定期的な専門研修もご用意しています。 未経験からでも、以下のような専門資格や知識を身につけ、プロフェッショナルを目指せる環境です。 ・食品衛生セミナー（Serv Safe） ・化学物質管理者 ・保護具着用管理責任者 ＜専門家としてのキャリアアップが可能＞ 単なる清掃業務にとどまらず、ビル管理法や消防法に則った高度な保守管理ノウハウも学ぶことができます。 将来的には現場のリーダーやマネジメント層として、以下のステップを目指せます。 ・現場責任者（チーフ） ・拠点管理職 など 採用担当