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ヤマガラビレッジ

仕事内容

仕事内容 自然体験型宿泊施設「ヤマガラビレッジ」でキッチン業務メインの施設運営スタッフを募集！！ 2025年4月オープンの「ヤマガラビレッジ」でのキッチン業務を中心とした施設運営業務をお任せします。 メンバーと協力しながら、まずは調理や食事の配膳などを進めていきます。 決められたメニューやレシピ、マニュアルがあるため、調理の仕事が初めてという方でも安心です！ 調理以外のお仕事も、しっかり学んでいただけます。 ＜仕事内容＞ ■食材管理・発注 ■食材の仕込みや調理 ■原価管理や衛生管理 ■フロントでのお客様対応 ■キャンプ場やメンテナンスの仕事の把握 ■スタッフ管理 など チーム一丸となってお客様に喜んでいただける施設づくりにご興味ある方に来ていただきたいです。 施設のメンバー（社員＋アルバイト）は全部で約40名ほどです。 他メンバーと協力しながら業務を進めていきます。 ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー ＜仕事のやりがい＞ オープン時の慌ただしさが落ち着き、現在は「より選ばれる施設」へと進化させるための運営強化フェーズに入っています。 「もっとこうした方がスムーズではないか」「お客様はここを求めているのではないか」といった、 現場ならではの気付きを提案し、実際に運営フローやサービスを改善していける面白さがあります。 ゼロから作る段階を経て、今は「1を10にする」質の向上が求められています。 自分のアイデアが採用され、結果としてお客様の満足度が上がったり、業務効率が良くなったりした時には、大きな達成感を味わえます。