• 正社員

和牛焼肉 はな縁 (株式会社シンエイフーズ)

仕事内容

仕事内容 【 有名インフルエンサーも来店 】 「神コスパ超えて、バグってる…」 有名グルメインフルエンサーさんから そんな褒め言葉も頂く焼肉店で、 ホール正社員を募集します。 ホール業務の経験が無くても、 まずは挨拶やお客様の注文を聞く事が出来ればOK ！ 美味しいまかないも付いてきます♪ - 【 多角経営で安定性◎ 】 流通過程で一度も冷凍していない “生タン” や、 和牛茶漬け・和牛のひつまぶしなど、 芸術的なサシの入った肉料理たち。 「この美味しさを、この価格で ！？ 」 「名古屋で食べたら倍の値段はしそう…」 と驚かれることも多い当店ですが、 このコスパの高さには理由があります。 - それは、グループで高い収益を上げていること。 当社の系列会社である （有）ヤマハナ工業 は、 精度の高い金属部品の製造が強み。 地場産業である自動車製造を品質で支え、 堅調な事業を展開しているため、 それが当店の経営の安定に繋がり、 お肉の仕入れ面でも有利になっているんです。 - 将来的には2号店や姉妹店など、 新規拠点の立ち上げも視野に入れています。 希少性の高い食材を扱う腕を磨きながら、 美味しさで人を幸せにする仕事を 一緒に楽しんでいきましょう ！ - 【 仕事内容 】 飛騨牛・知多牛など、国産和牛の美味しさを活かしたメニューのご提供。 ランチメニューはお肉系の丼もの、ディナーメニューは焼肉や一品料理が中心となります。 飲食未経験の方は、勿論大丈夫です。 ・お客様の挨拶や誘導 ・注文を取る ・料理や飲み物の提供 ・ドリンク類の準備 ・料理提供のフォロー など （肉寿司をお客様の前で炙ったりもします） 慣れてきたら下記のような仕事も担当します。お肉の知識を少しずつ身につけながら、ステップアップしていきましょう。 ・食肉の手切り （トリミング・切り付け） ・ホルモン類の下処理・味付け ・和食系アラカルトの仕込み・調理 ・食材発注 ・メニュー開発・SNS発信 など ・週末はちょっとした調理補佐のお仕事