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モリヨシ株式会社　本社

仕事内容

仕事内容 ＼「おいしさ」を届ける、商品開発の仕事です／ 東証スタンダード上場の「KOZOホールディングス株式会社（旧：小僧寿し）」のグループ企業としてスーパーマーケットを中心にお惣菜の提案をしている当社。一人暮らし・共働き世帯の増加に伴う中食市場の拡大の影響もあって、着実に事業成長を続けています。 スーパーマーケットに並ぶ、手作りのお惣菜。その“味・品質・見た目”をつくり出す商品開発チームの一員として活躍していただきます。 流行や季節感、地域のニーズを取り入れながら、日々の食卓を豊かにする商品をゼロから企画。 試作・改良を重ね、お客様の「また買いたい」を生むヒット商品を手がけていきましょう！ ▼主な仕事内容 ・お惣菜の商品企画・アイデア出し ・市場調査（トレンドや競合商品のリサーチ） ・商品のレシピ設計（味、価格、ボリューム等を検討） ・試作品の調理・評価・改善 ・原材料の配合検討・表示ラベルの作成 ・製造現場へのレシピ伝達・工程共有 ・お取引先（スーパー等）との打ち合わせ・提案 など ＼現場研修でしっかりサポート／ 入社後はまず、当社惣菜の製造現場でのOJTからスタート。 どのような工程で商品がつくられているかを理解することで、開発業務にもスムーズに取り組めるようになります。現場を知っているからこそ、実現可能でおいしい商品がつくれる――それが私たちの強みです。 ◎この仕事の魅力 ✔ あなたのアイデアが形になり、全国の売り場に並びます ✔ トレンドを取り入れた開発で“食の楽しさ”に貢献 ✔ 製造チームや営業、クライアントとの連携で、幅広いスキルが身につく ✔ 地元・群馬で腰を据えてキャリアを築ける安定の本社勤務